모구(mogu): 와카야마역에서 걸어서 3분, 치즈케이크와 구리 가마솥 점심

개요

모구(mogu)는 와카야마시 도모다초의 아틀라스 타워 1층에 있습니다. JR 와카야마역에서 걸어서 3분, 거리로는 200m 남짓이라 차 없이 다니는 여행자에게는 들르기 쉬운 곳입니다. 문을 연 것은 2023년 7월 1일이고, 운영하는 곳은 제과 회사가 아니라 약국을 운영하는 교와 메디컬 그룹입니다. 이 회사의 셀프메디케이션 부문이 저당질·글루텐 프리 식품을 개발해 온 내력이 진열장에 그대로 드러납니다. 저당질과 글루텐 프리 케이크가 한쪽 구석이 아니라 보통 제품과 나란히 놓여 있고, 알레르기와 관련된 요청도 받습니다.

파티시에가 가장 공들이는 재료는 치즈입니다. 간판은 고르곤졸라 돌체로, 쏘는 맛보다는 부드럽고 깊은 쪽입니다. 진열장에는 구운 치즈케이크, 묵직한 바스크 치즈케이크, 피스타치오 레어 치즈케이크, 그리고 매장에서 드시면 그 자리에서 토치로 설탕을 그을려 주는 치즈 브륄레 파이가 함께 놓입니다. 그룹의 자체 브랜드도 이곳에서 살 수 있습니다. 홋카이도 우유로 만든 크림치즈를 쓴 진한 치즈 테린 'hi-cheese', 그리고 작은 레어 치즈케이크 'CUICUI'입니다. 선물용으로는 글루텐 프리 쿠키와 저당질 피낭시에가 있습니다.

점심은 14시까지입니다. 밥을 주문받은 뒤에 구리 가마솥으로 짓기 때문에 20분 이상 걸리며, 가게에서도 전화 예약을 권합니다. 좌석은 25석이고 유모차를 그대로 밀고 들어갈 수 있으며, 유아용 의자와 이유식을 데울 전자레인지도 있습니다. 콘센트와 와이파이가 있어 노트북을 펴고 머무는 손님도 있습니다. 신용카드와 교통계 IC카드, 주요 QR 결제를 모두 쓸 수 있습니다. 영업은 11시에 시작해 대체로 17시에 끝나고 목요일과 일요일은 쉽니다. 매달의 영업일은 가게가 인스타그램에 올리므로 일부러 찾아간다면 미리 확인하시기 바랍니다. 전용 주차장은 없습니다.