mogu：和歌山站步行三分鐘的起司蛋糕店

概要

mogu開在和歌山市友田町的Atlas Tower一樓，從JR和歌山站步行約三分鐘、距離兩百公尺上下，是市區裡少有的、不開車也順路的一站。開幕是2023年7月1日，經營者卻不是糕餅業者，而是共和醫療集團——一家開藥局的公司，旗下的自我藥療部門一直在做低糖與無麩質的食品。這層出身在櫃檯上看得見：低糖與無麩質的蛋糕並不另闢一角，就擺在一般商品旁邊，廚房也接受與過敏原有關的要求。

甜點師最拿手的是起司。招牌是古岡左拉多切（Gorgonzola Dolce），醇厚溫和而不嗆口；櫃裡通常還有烤起司蛋糕、紮實的巴斯克、開心果免烤起司蛋糕，以及一款焦糖布蕾起司派——若在店內享用，會當場用噴槍把表面的糖烤成脆殼。集團自家的兩個牌子也在這裡賣：以北海道生乳製成的奶油起司做的濃厚型起司蛋糕「hi-cheese」，以及小巧的免烤起司蛋糕「CUICUI」。要送禮的話，還有無麩質餅乾與低糖費南雪。

午餐供應到14點，值得稍作安排：米飯是點餐之後才用銅羽釜現煮的，要等二十分鐘以上，店家也建議先打電話預約。店內二十五個座位，嬰兒車可以直接推進來，備有兒童椅和加熱副食品的微波爐；座位旁有插座，店內有Wi-Fi，也有人在這裡辦公。信用卡、交通IC卡與常見的行動支付都能用。營業從11點開始，一般到17點為止，週四與週日休息；每月的營業日店家會發在Instagram上，專程前往之前先看一眼為宜。店家本身沒有停車場。