Ville de Wakayama et environs

La ville de Wakayama est la porte d'entrée de la préfecture — à une heure à peine de l'aéroport international du Kansai, et pourtant la plupart des voyageurs la traversent sans s'arrêter. Ils manquent un château perché cerné de cerisiers, les 231 marches de pierre du temple Kimiidera et ses sakura précoces, et la baie de Wakaura, dont les marées inspiraient déjà les poètes du Man'yoshu il y a treize siècles. Le soir appartient au ramen tonkotsu-shoyu, dégusté à des comptoirs où l'on débat poliment de la meilleure adresse. Ajoutez le port de pêche de Saikazaki, surnommé l'Amalfi japonaise, et les lumières de Porto Europa : la ville mérite une première journée prise au ralenti. Au-delà de la ville, cette section couvre aussi Iwade, où s'étend le grand complexe du temple Negoro-ji, et Kainan, dont le quartier de Kuroe a élevé la laque au rang d'art national — le tout à une petite journée du château.