有田郡有田川町天满。从阪和自动车道「有田 IC」驱车数分钟，超级中心 OKUWA 有田川店正对面，一家名为面 dining 月乃家的拉面店静静伫立。
这是一家在食べログ「Ramen WEST 百名店」中于 2023 年与 2024 年双料入选的拉面店。
招牌一碗，是以湯浅酱油 + 雾岛豚骨为底的浓厚豚骨酱油拉面「新·和歌山拉面」（shin-Wakayama Ramen）。和歌山拉面历来被以「井出系（白浊浓厚的豚骨酱油）」与「车库前系（清澄酱油）」二项对立来描述，而月乃家的一碗，既不属于其中任何一方，而是自店独立构建的「第三路线」。
本文以完全指南的形式呈现这一碗拉面与店铺信息。
1. 面 dining 月乃家 基本信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 面 dining 月乃家 |
| 地址 | 〒643-0032 和歌山县有田郡有田川町大字天满 428-1 |
| 电话 | +81-737-23-8661 |
| 午市营业时间 | 11:00–15:00（L.O. 14:30） |
| 晚市营业时间 | 18:00–21:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 周二 |
| 停车场 | 有（店前 + 对面超级中心 OKUWA 有田川店共用停车场） |
| 座位 | 23 席（吧台 5 + 桌位 12 + 榻榻米 6） |
| 支付方式 | 仅限现金（不接受信用卡、电子货币、QR 码支付） |
| 官方网站 | 食べログ官方页面 |
| Google 地图 | 在地图中打开 |
| 官方 X | 无 |
| 官方 Instagram | @tsukinoya20200101 |
| 官方 Facebook | 无 |
| 开业 | 2009 年 4 月 |
2. 招牌一碗：豚骨酱油（「新·和歌山拉面」）
月乃家的招牌，是以汤浅酱油 + 雾岛豚骨为底的浓厚豚骨酱油拉面「新·和歌山拉面」（shin-Wakayama Ramen）。
和歌山拉面历来被以「井出系（白浊浓厚的豚骨酱油）」与「车库前系（清澄酱油）」二项对立来描述，但月乃家的一碗不属于其中任何一方──它是这家店以自己的方式所组建的第三路线。
这碗汤的构成：
- 动物系：以九州·雾岛豚骨（tonkotsu）为基底的浓厚汤底
- 酱油底（kaeshi）：和歌山县汤浅酱油（汤浅町作为日本酱油酿造发祥之地，凭日本遗产「最初的一滴」获得认定）
- 面条：京都名制面所「面屋棣鄂（ていがく）」的细直面
- 配料：叉烧、笋干、葱、溏心蛋（含变化款）
菜单中还有一款日式豚骨「月光（げっこう）」（意为「月之光」），可依个人喜好选择──这是一碗以豚骨为底，搭配鲭节等海鲜要素调味的拉面。
常规菜单（2026 年 3 月时点确认）
| 品项 | 价格 |
|---|---|
| 豚骨酱油（新·和歌山拉面） | 920 日元起 |
| 豚骨盐 | 920 日元起 |
| 叉烧面 | 1,240 日元起 |
| 特浓 | 1,030 日元起 |
| 鸡白汤 | 980 日元起 |
| 月光（日式豚骨） | 930 日元起 |
| 特浓沾面 | 1,180 日元起 |
| 甘旨沾面 | 1,180 日元起 |
| 海老沾面 | 1,180 日元起 |
| 拌面 | 1,180 日元起 |
每款拉面均设有「溏心蛋」「叉烧」「特制」等变化款。副菜方面，备有白魩鱼饭、唐扬鸡块、海老春卷等超出一般拉面店范畴的选项。
四季限定菜单也会不定期登场。掌握最新限定信息最确实的途径是 官方 Instagram (@tsukinoya20200101)（无官方 X／Facebook）。
注：价格为 2026 年 3 月时点确认值。最新信息请通过 官方 Instagram 或店头确认。
3. 月乃家的历史
月乃家由栗山加奈子女士于 2009 年 4 月在有田川町天满创业。担任店主十年后，栗山女士于 2019 年将店铺交给其弟子继承。
店址位于阪和自动车道「有田 IC」驱车数分钟之处，正对面就是超级中心 OKUWA 有田川店。这一干线道路沿线的优良地段，不仅吸引了本地客人，也吸引了来自 JR 纪势本线「藤波站」周边、汤浅町与广川町方向的客流，以及不少经由高速公路从和歌山市与大阪赶来的食通。
正如「面 dining」这一业态名称所示，店铺超越了单纯拉面专门店的框架，采用了偏「定食」风格的运营方式──白魩鱼饭、唐扬鸡块、海老春卷等副菜一应俱全。
在评价层面，月乃家在食べログ「Ramen WEST 百名店」（西日本拉面前 100 强）中于 2023 年与 2024 年双料入选。来自县外的食通前来品尝者也颇为众多。
4. 访客之声
Voice 1：特浓（@ryochin160）
一则记述「锐利的酱油与豚骨的鲜味在绝妙平衡中令人欲罢不能」的投稿（2024 年 12 月）。投稿者补充道：「特浓与沾面会较早售罄，要去的人请尽早前往」「不论吃几次都好吃」，并提到 3 人同行全员都点了特浓。这是一则聚焦于将招牌豚骨酱油进一步浓缩的变化款的 Voice。
Voice 2：甘旨沾面（@ramen.from_wakayama）
一则记述「浓厚得近乎黏稠的豚骨酱油沾汁」的投稿（2026 年 4 月）。投稿者将沾汁评价为「相比一般的浓厚沾面，酱油 kaeshi 的工艺更为讲究，呈现出甜咸交织的可口风味」，将面条形容为「兼具滑顺与弹牙口感的太直面」。投稿同时谈及供应情况，提到「沾面与特浓等浓厚汤底品项有时会较早售罄」。
Voice 3：月光（日式豚骨）（@aki7924）
一则记述「轻盈的豚骨与冲击力十足的鲭节相结合，是一款细腻却深度扎实的汤底」的投稿（2025 年 9 月）。投稿者补充道：「中细直面那爽脆的口感也很美味」，并指出「月光是常被浓厚沾面与特浓等抢去社交媒体声量的常规菜单，值得关注」。
Voice 4：拌面（@yuchanchan1203）
一则记述「久违地点了拌面」的投稿（2026 年 1 月）。投稿者描述了「充分拌匀」「甜辣可口」、还享用了「追加白饭（oimeshi）」，并补充「分量十足，吃得很饱」。
Voice 5：冷面（冷やし中華）（@ramen__sukidesunen）
一则简短地标注「面 dining 月乃家 — 冷面」的投稿（2025 年 8 月）。虽然图说极简，仅写出菜名与店铺所在地，但照片捕捉到的，正是月乃家夏季供应的四季限定一碗。
5. 交通指南
公共交通
- 从 JR 纪势本线藤波站步行约 20 分钟（约 1.5 公里）
- 从大阪站搭乘 JR 特急「黑潮」至藤波站约需 1 小时 20 分钟
- 纪势本线班次有限，建议事先查询时刻表
自驾
- 从阪和自动车道 + 汤浅御坊道路「有田 IC」下车后约 5 分钟车程
- 从大阪市中心约 1 小时 30 分钟
- 从关西国际机场约 1 小时 10 分钟
停车
店前设有停车位，对面超级中心 OKUWA 有田川店的共用停车场亦可使用（多个媒体均有记载）。高峰时段（周末午市）可能客满，建议尽早前往。
地图
6. 周边八处值得顺道一游的观光名胜
走访月乃家之余，建议结合有田川町·汤浅町·广川町·海南市一带的观光地一并体验。以下按距离顺序精选 8 处。
- 湯浅酱油 丸新本家（湯浅町，车程约 7 分钟）── 创业于明治 14 年（1881）的酱油酿造商，旗下产品曾在国际品评会上获得世界第一。作为日本遗产「最初的一滴」构成资产，可参观并体验传统的杉木桶酿造工艺。（官方网站 ／ 湯浅町观光协会 ／ Google 地图）
- 湯浅传统建造物群保存地区（湯浅町，车程约 8 分钟）── 国家选定的重要传统建造物群保存地区（2006），同为日本遗产「最初的一滴」构成资产。江户至明治时期的酿造蔵与町家集中分布，可步行追溯酱油发祥之地·湯浅的历史。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 湯浅町观光协会 ／ Google 地图）
- 角长（湯浅町，车程约 8 分钟）── 创业于 1841 年（天保 12 年）的酱油酿造商，是湯浅町内唯一一家至今仍在历史建筑中持续酿造酱油的酿造商。主屋、酿造仓、酱油仓、麹室、谷仓等 11 栋建筑于 2022 年作为「角长（加纳家住宅）」整体被指定为国家重要文化财产，并作为日本遗产「最初的一滴」构成资产，承载着湯浅酱油发祥地的精神。（官方网站 ／ 湯浅町观光协会 ／ Google 地图）
- 鹫峰大波斯菊公园（有田川町，车程约 12 分钟）── 位于海拔 586 米山顶的公园，秋季漫山遍野盛开大波斯菊。可眺望淡路岛、四国直至纪伊水道的 360 度全景。（和歌山县官方观光网站 ／ Google 地图）
- 施无畏寺（湯浅町，车程约 10 分钟）── 宽喜 3 年（1231）由汤浅景基（汤浅宗重之孙）创建，并迎请明惠上人为开山的古刹。被指定为和歌山县文化财产，亦以樱花名所闻名，境内可远眺湯浅湾的辽阔景致。（湯浅町观光协会 ／ Google 地图）
- 稻草之火之馆（广川町，车程约 12 分钟）── 纪念安政南海地震（1854）时点燃稻草引导村民躲避海啸的滨口梧陵之伟业的防灾教育设施。世界海啸日（11/5）制定的史实现场，2024 年荣获「NIPPON 防灾遗产」优良认定。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 日本遗产·百世之安堵 ／ Google 地图）
- 地藏峯寺（海南市，车程约 18 分钟）── 境内拥有熊野古道「藤白塔下王子迹」的古刹。本堂与本尊石造地藏菩萨坐像皆被指定为国家重要文化财产。寺院后方的「御所之芝」是可远眺自和歌浦至淡路岛的著名胜景，王子迹亦为国家史迹「熊野参詣道 纪伊路」的构成资产。（海南市观光协会 ／ Google 地图）
- 善福院 释迦堂（海南市，车程约 22 分钟）── 1327 年建立的国宝建筑，是镰仓时代禅宗样建筑的代表性范例。相传由禅师荣西开基，为和歌山县下现存禅宗样建筑中重要的遗构之一。（海南市观光协会 ／ Google 地图）
7. 和歌山拉面的主流与别样之路
月乃家走的是不属于和歌山拉面传统二项对立（井出系·车库前系）任何一方的第三路线。若想体验和歌山拉面的主流与别样之路，下列名店亦值得一访。
- 井出商店（和歌山市）── 让和歌山拉面闻名全国的历史性老店，井出系（白浊浓厚的豚骨酱油）的本流
- 和 dining 清乃 本店（有田市）── 食べログ百名店连续 4 年入选，「角长酱油匠」与「有田 Black」闻名的清汤系酱油拉面
- 拉面 たんぼ（御坊市）── 别样之路：在《米其林指南 京都·大阪 + 和歌山 2022》中获颁必比登推介。鸡 + 海鲜熬制的精致盐味拉面
- ramen BIRDMAN（御坊市）── 别样之路：米其林 Plate 认定。使用纪之国蜜柑鸡的浓厚鸡白汤
- 本家アロチ 丸髙 中华そば（和歌山市）── 代表和歌山拉面「车库前系」（清澄酱油）的老字号
8. 食べログ Ramen WEST 百名店是什么
食べログ「Ramen WEST 百名店」是依据食べログ用户高评分，每年从西日本（近畿·中国·四国）选出前 100 家拉面店的奖项。它以食べログ上海量评价数据为基础聚合而成，作为可视化本地食通支持度的指标，被拉面业界与爱好者广为参照。
面 dining 月乃家正是 2023 年与 2024 年入选这份「Ramen WEST 百名店」的和歌山县拉面店。
9. 出发前的最终核对清单
- ✅ 营业时间：午市 11:00–15:00（L.O. 14:30）；晚市 18:00–21:00（L.O. 20:30）
- ✅ 定休日：周二
- ✅ 停车场：店前 + 对面 OKUWA 共用停车场，高峰时段可能客满
- ✅ 支付方式：仅限现金（不接受信用卡、电子货币、QR 码支付）
- ✅ 限定菜单与最新价格：建议通过 官方 Instagram @tsukinoya20200101 确认（无官方 X／Facebook）
- ✅ 高峰时段等位：周末午市可能满座；平日午市与晚市开始的早段相对较空
10. 结语：走在第三路线上的和歌山拉面
以汤浅酱油 + 雾岛豚骨为底的浓厚豚骨酱油「新·和歌山拉面」为招牌，搭配从海老沾面到拌面在内的多元菜单。作为不属于和歌山拉面传统系谱任何一方的第三路线，月乃家于食べログ「Ramen WEST 百名店」中 2023 年与 2024 年双料入选，从本地食通到县外食べログ用户都获得广泛支持。
旅途行至有田川一带时，请务必专程寻访这一碗。
最后更新：2026 年 5 月 4 日
作者：Wakayama Foodie 编辑部
发布：Wakayama Foodie
