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汤浅酱油一带

Hama no Utase:有田箕岛渔港的渔协直营市场与食堂

Hama no Utase:有田箕岛渔港的渔协直营市场与食堂

概要

Hama no Utase(浜のうたせ)就在箕岛渔港的码头旁,步行几十米即到。这里2020年5月开业,由箕岛渔业协同组合直接经营,分为两栋:一栋卖鲜鱼、蔬菜和水果,另一栋是食堂。店名里的「うたせ(Utase)」指的是港内那一排黄色船身的小型底拖网渔船——凌晨三点出港,下午三点左右一齐归来,渔获随即送往隔壁的拍卖场。

招牌是两碗,同为2,280日元:当季海鲜盖饭用的是当天上岸的鱼,天然虾带鱼天妇罗盖饭则以有田的看家鱼为主角。带鱼正是来这里的理由——有田市的带鱼渔获量居全国市町村之首,约占和歌山县总量的八成,6月到10月是味道最清雅的时节。另外别错过「ほねく(honeku)」:把带鱼连骨带肉一起打成鱼糜油炸的有田乡土小吃,纪州银鱼盖饭会附上一份,也可加在乌冬面或荞麦面上。当地人称带鱼为「たっちょ(tatcho)」。

物产栋营业时间9:00〜18:00,食堂10:00〜17:00;正餐点单至13:30,周末与节假日延至14:30,之后只供应饮料和软冰淇淋。两栋均周三休息,逢节假日照常营业。停车免费,130个车位另加5个无障碍车位与4个大型巴士车位。食堂仅收现金,物产栋则可刷卡及使用二维码支付。营业时间会随季节调整,店家也未在网上公布价目表,出发前建议先确认官方信息。

文章内容

  1. Hama no Utase 基本信息
  2. 招牌菜:当季海鲜盖饭与天然虾带鱼天妇罗盖饭
  3. Hama no Utase 与箕岛渔港
  4. 到访者的评价
  5. 交通信息
  6. 箕岛渔港与纪州的海产文化
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