02 — 按区域探索
高野山一带
高野山是816年开创的佛教寺院小镇,坐落在海拔800米的山中盆地里,至今仍随着晨间诵经的节奏运转。奥之院的参道绵延两公里,穿过参天古杉与20万座覆满青苔的墓碑,尽头是弘法大师的御庙——相传大师仍在其中永恒入定。朝圣者与旅行者一样,可以夜宿宿坊(寺院旅馆),品尝僧人烹制的精进料理,并在黎明前起身观看护摩火供。就连抵达本身——从极乐桥乘登山缆车穿过森林——也像仪式的一部分。本区将圣山与山脚的田园串联起来:纪之川市的桃子与无花果果园、葛城町的柿子山坡与山间神社、纪美野町的宁静村落,还有九度山町——真田幸村的隐居之地、町石道参道的起点。这些正是高野山清苦修行的丰饶对照。
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二軒目飯店:葛城町的招牌韭菜炒肉午餐
「二軒目飯店」是和歌山县伊都郡葛城町的一家老牌「町中华」——街坊里的中华料理小店,1965年创业至今。店面就在国道24号沿线,与世界遗产丹生都比卖神社同属一町,路边招牌相当醒目。店名意为「第二个家」,取自创始人希望客人像在自家一样放松的心愿。几乎所有人都为同一道菜而来,还不到中午,门口就排起了队;不过翻台很快,稍等片刻多半能入座。
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道路休息站「柿之乡九度山」(产直市场 Yottette)
「柿之乡九度山」道路休息站位于和歌山东北部山间的九度山町——这里自古便是通往高野山圣地的门户。站名意为「柿子之乡」,名副其实:九度山的水土与温和气候养出的柿子,被誉为日本数一数二的美味。这里也是武将真田幸村隐居多年的地方,休息站乐于向来客讲述这段历史。
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荒川蜜桃:直売所、产地直送与旬期
荒川蜜桃是纪之川市桃山町出产的品牌水果。桃山町排水良好的土壤与温暖气候,使其成为西日本产量第一的和歌山县中最主要的桃产地。当地栽培据说始于1782年,历经数代品种改良,才有了如今的美味。「荒川蜜桃」是当地多个品种的统称商标,因此旬期格外漫长——约为6月中旬至8月中旬。