스시 도자에몬: 이와데의 가성비 좋은 스시·사시미 점심

개요

스시 도자에몬(すし藤左ヱ門)은 와카야마시 근교 이와데시에 자리한 세련된 작은 스시집으로, 점심에는 와쇼쿠 정식도 냅니다. 단골이 모이는 이유는 단순합니다 — 푸짐하면서 값도 착한 해산물 정식이지요. 가게는 가격에서 짐작하는 것보다 정갈하고, 평일에도 개점 전부터 줄이 서곤 합니다.

점심 메뉴는 두 가지 정식이 중심입니다. '오쓰쿠리(사시미) 정식'은 1,650엔으로 신선한 사시미에 튀김, 작은 반찬, 밥, 절임, 생선을 넣은 아카다시(붉은 된장국), 디저트가 함께 나옵니다. 좀 더 가벼운 '도자에몬 세트'는 1,320엔으로 그날 들어온 재료로 낸 초밥 열 점 — 재료는 날마다 달라집니다 — 이며, 입에서 녹는 관자와 감칠맛 나는 장어가 특히 좋습니다. 200엔을 더하면 차완무시를 추가할 수 있고, 모든 점심의 마무리로는 크렘 브륄레에 가까운 진한 자가제 푸딩과 전문 로스터의 드립 커피가 나옵니다. 테이블석과 개별룸, 혼밥에 좋은 카운터석이 있으며, 일요일에도 문을 열고 어린이 메뉴도 있어 가족 나들이에도 잘 맞습니다. 가게는 '비젠' 교차로 북쪽에 있는데, 중앙분리대 때문에 북쪽에서는 들어갈 수 없으니 남쪽에서 진입하세요. 넓은 무료 주차장이 있습니다. 점심은 대략 11:30~14:30, 연중무휴이며 전화 예약을 강력히 권합니다.