구마헤이 카페: 미나베의 매실 식초 가라아게 정식과 아홉 가지 우메보시

개요

구마헤이 카페는 기슈 난코우메 전문점 '구마헤이노우메' 미나베점 한쪽에 자리합니다. 미나베 IC에서 차로 약 3분 거리입니다. 1941년에 문을 연 이 매실 가게는 2025년 8월 미나베초 기사토의 지금 자리로 옮겼고, 같은 해 10월에 카페를 함께 열었습니다. 그래서 식사 공간과 물산 매대가 한 층에 이어져 있습니다. 자리가 곧 이야기입니다. 난코우메라는 품종이 선발되고 이름을 얻은 곳이 바로 미나베이며, 1965년에 정식으로 등록되었습니다. 미나베초와 이웃 다나베시는 일본 매실의 절반 이상을 함께 길러 내고, 그 계단식 매실밭은 2015년 세계농업유산으로 인정받았습니다.

간판은 1,200엔짜리 매실 식초 가라아게 정식입니다. 매실을 절인 통에서 받아 낸 우메즈(매실 식초)를 닭고기에 배어들게 해 튀겨 냅니다. 정식을 시키면 매대에서 파는 우메보시 아홉 가지가 맛 비교용으로 함께 나옵니다. 자리에서 취향을 정하고, 나가는 길에 그 한 병을 사 가면 됩니다. 이 밖에 오늘의 정식, 도리텐(닭 튀김) 정식, 시라스 덮밥, 매실 카레, 우동이 있고, 오전 9시부터는 토스트 세트의 모닝 영업도 합니다. 음료는 커피와 가와조에 홍차, 탄산이나 물에 타 마시는 매실 음료를 갖췄습니다. 매실 파운드케이크는 미나베초의 오래된 과자점 Misakido(みさき堂)와 함께, 자가 매실주에서 건진 매실 열매를 넣어 굽습니다.

카페는 9:00~16:00(마지막 주문 15:30), 점심은 11:30~14:30입니다. 물산 매장은 한 시간 이른 8:00에 열어 17:00에 닫으며, 두 곳 모두 화요일과 연초에 쉽니다. 주차장은 무료이고 대형 버스도 들어올 수 있으며, 카운터석에는 콘센트와 무료 Wi-Fi가 있습니다. JR 미나베역에서는 택시로 10분쯤 걸립니다. 매대의 시소 절임 우메보시는 와카야마현의 품질 인증 '프리미어 와카야마'를 받았고, 자가 매실주 'Kumahei'는 2026년 IWSC와 샌프란시스코 월드 스피리츠 컴피티션에서 나란히 최고 금상을 받았습니다. 가격과 계절 메뉴는 바뀌므로 출발 전에 가게 인스타그램을 확인하시는 편이 좋습니다.