À Suhara, Yuasa-cho, district d’Arida, préfecture de Wakayama — à environ 10 minutes en voiture de la sortie Yuasa IC sur la voie rapide Yuasa-Gobo, dans une zone de vergers en terrasses — se trouve un café à la ferme ouvert en novembre 2022 par le producteur de mikan Nushii Farm : M.CITRUS Fruit Parlor.
L’établissement est un fruit parlor de la zone du mikan d’Arida, qui sert glaces soft-serve, gelées, jus et boissons élaborés à partir des agrumes cultivés par Nushii Farm.
Voici le guide complet de la maison, de son menu signature, de ses accès et des voix de visiteurs.
1. M.CITRUS Fruit Parlor : informations essentielles
| Élément | Détail |
|---|---|
| Nom | M.CITRUS Fruit Parlor |
| Adresse | 496-4 Suhara, Yuasa-cho, district d’Arida, Wakayama 643-0005 |
| Téléphone | +81-90-1582-5022 |
| Horaires | 11h00–17h00 (le mercredi uniquement 11h00–16h00) |
| Fermeture | jeudi |
| Parking | Disponible (5 places) |
| Places assises | 7 places (2 bancs en extérieur ; consommation sur place et à emporter possibles) |
| Paiement | Espèces uniquement (cartes bancaires non acceptées) |
| Site officiel | mcitrusparlor.com |
| Google Maps | Ouvrir dans Maps |
| X officiel | aucun |
| Instagram officiel | @nushiifarm.m.citrus |
| Facebook officiel | aucun |
| Ouverture (café) | 13 novembre 2022 (Grand Opening) |
2. Le menu signature : Citrus Jelly Soft Serve
La signature de M.CITRUS est le « Citrus Jelly Soft Serve ». Les agrumes du verger maison sont pressés en jus, pris en gelée, puis dressés sur une glace soft-serve.
Les prix varient selon la combinaison choisie — coupe ou cornet, lait / agrumes / mixte. La variété d’agrume change avec les saisons ; tout au long de l’année, mikan, ponkan, hassaku, citron, setoka, reikou, tamami et kiyomi figurent parmi les cultivars cultivés (selon le site officiel).
Carte régulière (vérifiée sur le site officiel, mai 2025)
| Plat | Prix |
|---|---|
| Citrus Jelly Soft Serve | à partir de 600 yens |
| Soft Serve | à partir de 400 yens |
| Boissons | à partir de 350 yens |
| Pains | à partir de 350 yens |
Les agrumes en édition limitée saisonnière et les nouveautés de la carte sont annoncés sur l’Instagram officiel (@nushiifarm.m.citrus) (pas de X ni de Facebook officiels).
Note : prix vérifiés sur le site officiel en mai 2025. Vérifiez les informations les plus récentes via l’Instagram officiel ou directement sur place.
3. Nushii Farm et le contexte de M.CITRUS
Nushii Farm est un producteur qui cultive le mikan depuis plusieurs générations dans le quartier de Suhara, à Yuasa-cho. Son produit phare, le « Matsubei Mikan », est certifié au titre du système de certification des produits d’excellence de la préfecture de Wakayama, « Premier Wakayama » (selon le site officiel).
Les variétés cultivées s’étendent sur plusieurs types tout au long de l’année — mikan, ponkan, hassaku, citron, setoka, reikou, tamami, kiyomi et unshu — chacune récoltée en sa saison.
Le 13 novembre 2022, Nushii Farm a ouvert son propre café, « M.CITRUS Fruit Parlor », au 496-4 Suhara, Yuasa-cho. Avec un design d’enseigne vert et brun, un fonctionnement adapté à la vente à emporter et des boissons originales élaborées à partir des citrons, prunes et sudachi de la maison, la carte reflète la composition singulière d’une exploitation à la ferme.
Le site se déploie sur les pentes en terrasses de la baie de Yuasa, face au détroit de Kii, où Suhara — sous le climat doux du Kuroshio, les brises marines et la topographie en vergers étagés — est depuis longtemps une zone de culture des agrumes.
4. Voix de visiteurs
Voix 1 : sélection des douceurs fraîches de Yuasa-cho (@yuasa_kankokyokai)
Une publication (juillet 2025) indiquant : « j’ai envie d’en manger en plein été — laissez-moi vous présenter les douceurs fraîches de Yuasa-cho ». Le compte officiel de l’office de tourisme de Yuasa-cho rassemble neuf adresses sucrées de la commune et invite ses lecteurs à « affronter cet été torride en savourant ces douceurs rafraîchissantes », M.CITRUS étant présenté à l’adresse « 496-4 Suhara, Yuasa-cho ».
Voix 2 : collaboration avec Nikken Farm (@nikkenmeron)
Une publication (juin 2025) indiquant : « laissez-moi vous présenter le soft-serve melon signature de notre boutique, d’une délicatesse suprême ». L’auteur décrit le produit comme « une création qui utilise généreusement notre soft-serve de spécialité et le muskmelon emblématique de notre exploitation », offrant un aperçu du réseau qui relie les producteurs locaux d’agrumes et de fruits de la région.
Voix 3 : guide de Yuasa-cho, berceau de la sauce soja (@furusato_yuasa)
Une publication (mars 2026) indiquant : « la gelée, où la saveur intense du mikan d’Arida se concentre, s’accorde merveilleusement avec le soft-serve ». Le compte du furusato nozei (impôt natal) de Yuasa-cho présente quatre adresses notables de « Yuasa-cho, préfecture de Wakayama, connue comme le berceau de la sauce soja », M.CITRUS étant mis en avant pour son « soft-serve à la gelée de mikan » et salué comme « un dessert exquis qui transformera quiconque en client fidèle dès la première bouchée ».
Voix 4 : soft-serve à l’orange sanguine (@tomochooooco)
Une publication (avril 2026) indiquant : « il paraît que la saveur orange sanguine n’est disponible que jusqu’à aujourd’hui — alors allons-y ! ». L’auteur ajoute : « l’arrière-goût est net — exactement la saveur que j’imaginais, et sérieusement délicieux », dans un journal de visite récent qui met en avant le soft-serve à l’orange sanguine en édition saisonnière.
Voix 5 : tiramisu en édition limitée et soft-serve à la gelée (@wakatabi.sanpo)
Une publication (avril 2026) indiquant : « j’ai mis la main sur le tiramisu en édition limitée chez M.CITRUS FRUIT PARLOR ». L’auteur ajoute : « avec un milkshake à la fraise, c’était le compagnon idéal pour la route », et « le soft-serve à la gelée était fidèle à lui-même, toujours aussi délicieux », associant le tiramisu en édition limitée au soft-serve à la gelée signature.
5. Comment s’y rendre
En transports en commun
- Environ 7 minutes en voiture (taxi) depuis la gare de Yuasa sur la JR Kisei Line
- Également proche de la gare de Kii-Miyahara sur la JR Kisei Line
- Depuis la gare d’Osaka, le JR Limited Express Kuroshio relie la gare de Yuasa en environ 1 h 15
Note : les bus reliant la gare de Yuasa à M.CITRUS sont peu fréquents. La voiture de location ou le taxi est l’option pratique.
En voiture
- Environ 10 minutes en voiture depuis la sortie Yuasa IC sur l’autoroute Hanwa / la voie rapide Yuasa-Gobo
- Environ 1 h 20 depuis le centre d’Osaka
Stationnement
Un parking dédié est disponible devant la boutique (5 places). Les routes de la zone des vergers en terrasses de Suhara, à Yuasa-cho, peuvent être étroites par endroits ; conduisez avec prudence et suivez votre système de navigation.
Carte
6. Huit sites à découvrir aux alentours
Prolongez votre passage chez M.CITRUS par une visite de l’un de ces sites touristiques des zones de Yuasa, Aridagawa, Hirogawa, Yura ou Kainan. Voici huit suggestions, classées approximativement par proximité.
- Temple Semuiji (Yuasa-cho, environ 2 minutes en voiture) — un temple ancien fondé en 1231 (Kangi 3) par Yuasa Kagemoto (petit-fils de Yuasa Munesige), avec le moine Myōe-shōnin invité comme abbé fondateur. Désigné Bien culturel de la préfecture de Wakayama et célèbre pour ses cerisiers, le précinct offre une vue panoramique sur la baie de Yuasa. (Office de tourisme de Yuasa / Google Maps)
- Brasserie Kadochō (Yuasa-cho, environ 4 minutes en voiture) — fondée en 1841 (Tenpō 12), c’est la seule brasserie de Yuasa qui poursuit aujourd’hui la production de sauce soja dans ses bâtiments historiques. Onze de ses structures — le bâtiment principal, l’entrepôt de fermentation, l’entrepôt de sauce soja, la kōji-muro (chambre du koji), l’entrepôt de céréales, etc. — ont été collectivement désignées comme « Kadochō (résidence de la famille Kanō) » Biens culturels importants du Japon en 2022, et figurent comme élément constitutif du Patrimoine japonais « First Drop ». (Site officiel / Office de tourisme de Yuasa / Google Maps)
- District de préservation important pour les groupes de bâtiments traditionnels de Yuasa (Yuasa-cho, environ 4 minutes en voiture) — un district sélectionné au niveau national parmi les Districts de préservation importants pour les groupes de bâtiments traditionnels (2006) et élément constitutif du Patrimoine japonais « First Drop ». Une concentration d’entrepôts de brasserie et de maisons de ville de l’époque d’Edo et de l’ère Meiji. (Site officiel / Site officiel du tourisme de Wakayama / Office de tourisme de Yuasa / Google Maps)
- Inamura-no-Hi-no-Yakata (Centre éducatif sur les tsunamis) (Hirogawa-cho, environ 6 minutes en voiture) — un site dédié à l’éducation aux catastrophes, qui rend hommage à Hamaguchi Goryō : lors du séisme d’Ansei-Nankai (1854), il mit le feu à ses meules de paille de riz pour guider les villageois à l’abri du tsunami. Le fait historique à l’origine de la Journée mondiale de sensibilisation aux tsunamis (5 novembre) instituée par l’ONU ; le site a reçu en 2024 le label d’excellence « NIPPON Disaster-Prevention Heritage ». (Site officiel / Site officiel du tourisme de Wakayama / Patrimoine japonais : Hyakusei no Ando / Google Maps)
- Yuasa Shōyu Marushin Honke (Yuasa-cho, environ 6 minutes en voiture) — fabrique de sauce soja fondée en 1881 (Meiji 14), dont certaines productions ont été primées au plus haut niveau dans des concours internationaux. Élément constitutif du Patrimoine japonais « First Drop ». (Site officiel / Office de tourisme de Yuasa / Google Maps)
- Zenpuku-in Shaka-dō (Shimotsu-cho, ville de Kainan, environ 20 minutes en voiture) — un Trésor national (exemple représentatif de l’architecture de style zen de l’époque de Kamakura, construit en 1327), dont la tradition de fondation est associée au maître zen Eisai. (Office de tourisme de Shimotsu-cho, ville de Kainan / Google Maps)
- Temple Kōkoku-ji (Yura-cho, environ 18 minutes en voiture) — fondé en 1227 par Kazurayama Kagetomo (Gansei, vassal de Minamoto no Sanetomo) comme temple « Saihō-ji » de l’école Shingon. En 1258, Hottō Kokushi (Kakushin) y est invité comme prêtre résident, convertissant le temple au zen Rinzai ; en 1340, l’empereur Go-Murakami lui octroie le nom actuel de « Kōkoku-ji ». Connu comme le berceau au Japon du kinzanji-miso, de la sauce soja et de la flûte shakuhachi (avec sa tradition de moines mendiants komusō). (Site officiel du tourisme de Wakayama / Office de tourisme de Yura / Google Maps)
- Parc Cosmos de Washigamine (Aridagawa-cho, environ 22 minutes en voiture) — un parc qui s’étend sur un sommet de 586 mètres, dont les pentes se couvrent de cosmos en automne. Le site offre un panorama s’étendant jusqu’à l’île d’Awaji, Shikoku et le détroit de Kii. (Site officiel du tourisme de Wakayama / Google Maps)
7. Autres cafés et douceurs à explorer dans la région d’Arida et Yuasa
M.CITRUS est un fruit parlor d’agrumes à la ferme, mais les régions d’Arida et de Yuasa abritent d’autres cafés et adresses sucrées au caractère typiquement Wakayama. Combiner les étapes fait un itinéraire mémorable.
- Cafe Mikan-no-Ki Arida Honten (Aridagawa-cho) — un café touristique adjacent à un verger de mikan d’Arida, qui propose une grande variété de douceurs aux agrumes
- Cafe de Manma (en direction de Minabe-cho) — un café centré sur les douceurs et plats à base de prune de Kishu, où l’on découvre la Nanko-ume — une spécialité de Wakayama qui se range aux côtés du mikan d’Arida
- Gyokurin-en Green Soft Honten (ville de Wakayama) — une maison de thé de longue date fondée en 1879, à l’origine du « Green Soft » (soft-serve au matcha), la soul food des habitants de la préfecture de Wakayama
- Yuasa Shōyu Marushin Honke / Kadochō (Yuasa-cho) — des fabriques de sauce soja de longue date où l’on peut visiter et déguster le processus de brassage et savourer douceurs et gelati à base de sauce soja de Yuasa
8. Le mikan d’Arida et la certification Premier Wakayama
Le mikan d’Arida est le nom de marque des unshu mikan cultivés à Arida, Yuasa-cho, Aridagawa-cho et Hirogawa-cho dans la préfecture de Wakayama. Le 27 octobre 2006, il a été enregistré dans la toute première fournée de marques au titre du Système de marque collective régionale (Office japonais des brevets).
À la pointe de 450 ans d’histoire, M.CITRUS — l’établissement de Nushii Farm — fonctionne comme un hub qui convertit le mikan d’Arida en formes contemporaines : « soft-serve », « gelée », « jus » et « pain » — pour les livrer aux visiteurs comme aux habitants.
9. Liste de contrôle avant la visite
- ✅ Horaires : 11h00–17h00 (le mercredi uniquement 11h00–16h00)
- ✅ Fermeture : jeudi
- ✅ Paiement : espèces uniquement (cartes bancaires non acceptées)
- ✅ Parking : parking dédié devant la boutique (5 places) ; conduisez avec prudence dans la zone des vergers en terrasses
- ✅ Agrumes en édition limitée saisonnière : les variétés changent avec les saisons — il est recommandé de vérifier les informations les plus récentes sur l’Instagram officiel @nushiifarm.m.citrus
- ✅ À emporter : disponible pour l’ensemble de la carte
10. Pour conclure：un fruit parlor d’agrumes à la ferme à Yuasa
Le fruit parlor M.CITRUS, ouvert par Nushii Farm en 2022, est une maison qui restitue les 450 ans d’histoire de la culture du mikan d’Arida et le savoir-faire d’un producteur de cinquième génération sous une forme contemporaine — soft-serve, gelée, jus et pain.
Ancrée par le Citrus Jelly Soft Serve à partir de 600 yens, par les agrumes en édition limitée saisonnière, par la marque collective régionale « mikan d’Arida » et par le Matsubei Mikan certifié Premier Wakayama, la maison fonctionne comme une destination culinaire pour les voyageurs de passage à Yuasa et Arida.
Dernière mise à jour : 5 mai 2026
Auteur : Rédaction Wakayama Foodie
Publié par : Wakayama Foodie
