和歌山縣日高郡南部町，自阪和自動車道「南部 IC」開車約 3 分鐘車程。1941 年創業的紀州南高梅專賣店「熊平梅園」於 2025 年 8 月 1 日完成遷址重新開業，同年 10 月，毗鄰店鋪的全新咖啡熊平咖啡盛大開幕。咖啡空間設於店鋪賣場的延長線上，提供以紀州南高梅與在地食材搭配的定食、烏龍麵、咖哩，作為紀州梅文化的飲食樞紐運作。

招牌菜單為梅醋唐揚定食。以紀州南高梅釀造的梅醋醃製炸雞為主軸，定食附 9 種梅干試吃拼盤 ── 將賣場的梅干專業度直接傳達至餐桌的一品。

本文以完全指南的形式介紹熊平咖啡為核心的店鋪、招牌菜單、交通與訪客之聲。

1. 熊平咖啡（熊平梅園 南部店）基本資訊

2. 招牌菜單：梅醋唐揚定食

熊平咖啡的招牌為運用紀州南高梅釀造的梅醋唐揚定食。以梅醋的清新酸味收尾的炸雞，搭配白飯、湯品與小菜 ── 並附9 種梅干試吃拼盤作為定食特色。一份定食即可幾近網羅熊平梅園陳列於賣場的梅干陣容。

午間時段提供唐揚、薑燒豬、咖哩、吻仔魚丼、烏龍麵等 7 款選擇；晨間時段（單一品項·吐司套餐）則於早晨時段供應。

菜單（2026 年 5 月時點）

※晨間時段為 9:00〜11:00（L.O. 10:30）；午間時段為 11:30〜14:30（L.O. 14:00）。定食附 9 種梅干試吃拼盤。

季節限定菜單與營業日曆將透過 官方 Instagram (@kumaheinoume.minabe) 公布。

※菜單與價格為 2026 年 5 月時點。最新資訊請透過官方 Instagram 或店頭確認。

3. 熊平咖啡與熊平梅園

熊平咖啡（2025 年 10 月開業）

熊平咖啡是於 2025 年 10 月開始運作的咖啡空間，毗鄰於 2025 年 8 月 1 日遷址至南部町氣佐藤的全新熊平梅園 南部店。咖啡空間與賣場區塊建構為連續的整體樓面，提供以紀州南高梅與在地食材為基礎的定食、烏龍麵與晨間套餐。定食附9 種梅干試吃拼盤，讓訪客能於用餐之中品味賣場的梅干陣容 ── 此為店鋪的核心特色。內部空間為明亮、座位間距寬敞的咖啡空間，亦可容納遊覽車團體訪客。

熊平梅園（紀州南高梅專賣店、1941 年創業）

熊平梅園是1941 年（昭和 16 年）創業的紀州南高梅專賣店。數十年來，店鋪自家鄉南部町的契作農家採購梅原料，主力商品為獲和歌山縣優良產品認證制度「Premier Wakayama」認證的梅干（依官方網站／和歌山縣官方記載）。南部町以日本南高梅最大產地聞名（南部町官方），「南部·田邊梅系統」於 2015 年獲認定為世界農業遺產（GIAHS）（農林水產省／FAO）。

熊平梅園 南部店既是紀州南高梅的賣場樞紐，亦透過熊平咖啡的開業，成為傳遞梅文化飲食體驗的場所 ── 此為遷址重新開業後所擔負的擴展角色。

4. 訪客之聲

Voice 1：熊平咖啡開業日午餐（@tanakagumikk_tanabe）

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一則記述「『熊平 cafe』今天開業，所以去吃了午餐」的貼文（2025 年 10 月）。發文者補充道：「非常美味」「梅干試吃拼盤一絕」，記下了於遷址重新開業後咖啡開幕首日造訪的紀錄。

Voice 2：雞天定食 ＋ 9 種梅干試吃拼盤（@goku_kobayashi）

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一則記述「南部町期盼已久的午餐去處！」的貼文（2025 年 10 月）。發文者記下價格帶為「雞天定食、梅醋唐揚定食 1,200 日圓，吻仔魚丼、咖哩 1,000 日圓」，並讚賞招牌雞肉與試吃拼盤：「雞肉以梅醋輕揉再以梅醋酸甜醬汁完成 ── 真的非常好吃」「可從 9 種大顆梅干中自由挑選」「以這個份量加上梅干吃到飽 1,200 日圓，CP 值絕佳」。

Voice 3：吻仔魚丼定食（@oshigotobu）

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一則記述「南部的咖啡午餐」「老字號梅干店 #熊平梅園 開設的 #熊平咖啡 的 #吻仔魚丼定食」的貼文（2025 年 10 月）。發文者補充道：「似乎還有梅干試吃拼盤」，將新咖啡的午餐以吻仔魚丼定食為核心進行了報導。

Voice 4：自 Plumeria 印南的交通（@dog_villa_plumeria）

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一則記述「這是只有以梅特產聞名的南部町才能體驗到的事」的貼文（2026 年 2 月）。發文者記下位置為「自 Plumeria 印南開車 12 分鐘車程」，並補充：「梅干自不待言，亦販售各種梅製品」「亦毗鄰熊平咖啡，菜單上有梅干試吃拼盤」，捕捉了咖啡與賣場的組合。

Voice 5：首訪、與兒子共進午餐（@sumiyo1106）

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一則記述「首訪熊平咖啡，與兒子共進午餐」的貼文（2026 年 2 月）。發文者補充道：「不愧是梅干店，梅干種類豐富 ── 可選 2 顆大顆梅干，我們選了蜂蜜梅與蘋果醋梅」「兒子點了唐揚定食，我點了薑燒豬定食」，記下了一家人以唐揚與薑燒豬定食加上梅干試吃拼盤的造訪紀錄。

5. 交通資訊

大眾運輸

• 自 JR 紀勢本線南部站搭乘計程車約 10 分鐘車程（建議搭乘計程車）
• 從大阪站搭乘 JR 特急「Kuroshio 黑潮號」至南部站約需 2 小時 10 分鐘

※南部站周邊的路線巴士班次有限，自最近車站搭乘計程車或租車為實際選項。

自駕

• 自阪和自動車道／湯淺御坊道路「南部 IC」開車約 3 分鐘車程
• 從大阪市中心約 2 小時車程
• 從和歌山市中心約 1 小時 20 分鐘車程

停車場

附設免費停車場，亦可停大型遊覽車（依官方網站記載）。

地圖

6. 周邊值得順遊的 8 個觀光景點

造訪熊平咖啡（熊平梅園 南部店）之餘，建議搭配南部·南紀白濱一帶的觀光地行程。以下依距離由近至遠列出 8 處推薦。

• 鹿島神社（南部町，開車約 5 分鐘）── 古來作為海上交通守護神為人所知的南部町古社。鎮座於鹿島山麓，自古以漁業與農業地區之地方守護神而受信仰。境內可遠眺紀伊水道。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 ／ 南部町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 圓月島（高島）（白濱町，開車約 20 分鐘）── 白濱具代表性的島嶼，島中央有圓形海蝕洞。正式名稱為「高島」，因夕陽穿洞的奇景而以暱稱「圓月島」廣為人知。（和歌山縣官方觀光網站 ／ 南紀白濱觀光協會 ／ Google 地圖）
• 白良濱海水浴場（白濱町，開車約 25 分鐘）── 約 620 公尺長的白沙海灘。獲選為「日本之渚 100 選」（1996 年）以及環境省「快水浴場百選」（2006 年）。（和歌山縣官方觀光網站 ／ 南紀白濱觀光協會 ／ Google 地圖）
• 白濱溫泉（崎之湯）（白濱町，開車約 25 分鐘）── 《萬葉集》詠唱的古湯，「崎之湯」為以可一覽太平洋全景的露天浴池聞名的公共浴場。日本三大古湯之一（與道後·有馬齊名）。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 ／ 南紀白濱觀光協會 ／ Google 地圖）
• 紀州備長炭振興館（南部町，開車約 25 分鐘）── 設於南部町清川山間的備長炭主題設施。可學習紀州備長炭的製法、歷史與當代用途，並提供炭風鈴製作等體驗活動。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 1 ／ 和歌山縣官方觀光網站 2 ／ 和歌山縣官方觀光網站 3 ／ 南部町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 千疊敷（白濱町，開車約 25 分鐘）── 由太平洋驚濤駭浪雕鑿而成、面積約 4 公頃的廣袤岩石景勝地。第三紀砂岩層層堆疊；為吉野熊野國立公園之一部分。（和歌山縣官方觀光網站 ／ 南紀白濱觀光協會 ／ Google 地圖）
• 三段壁（白濱町，開車約 25 分鐘）── 高約 50 公尺、綿延約 2 公里的斷崖。崖下有海蝕洞窟「三段壁洞窟」，相傳為源平合戰時代熊野水軍藏船之處，可搭乘電梯下行參觀。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 ／ 南紀白濱觀光協會 ／ Google 地圖）
• 冒險大世界（Adventure World）（白濱町，開車約 30 分鐘）── 結合動物園、水族館、遊樂園的複合主題樂園。劃分為 Safari、Marine、Play 三大區塊。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 ／ 南紀白濱觀光協會 ／ Google 地圖）

7. 紀州梅文化與其他值得探訪的地區飲食路線

熊平咖啡為以紀州南高梅為基礎、提供定食、烏龍麵、晨間套餐的飲食樞紐，而南部·湯淺一帶尚有其他可邂逅梅文化與地區飲食文化的店鋪。串連造訪將為紀州梅文化帶來立體的味覺體驗。

• Cafe de Manma（南部町）── 由梅農「Plum Atelier」直營的咖啡。提供梅料理與梅甜點的農家直營咖啡
• 湯淺醬油 丸新本家（湯淺町）── 1881 年創業的醬油釀造商。日本遺產「最初一滴」構成資產
• 角長 醬油釀造商（湯淺町）── 1841 年創業，是湯淺町內唯一一家至今仍於歷史建築中持續釀造醬油的釀造商。主屋、釀造倉、醬油倉、麴室、穀倉等 11 棟建築以「角長（加納家住宅）」整體獲指定為日本國家重要文化財
• 角屋食堂（湯淺町）── 1946 年創業的食堂，是湯淺町漫步途中合宜的用餐去處。以生與釜揚吻仔魚丼聞名

8. 紀州南高梅、Premier Wakayama 認證與賣場陣容

紀州南高梅是於和歌山縣南部町·田邊市栽培的梅品種。1965 年正式登錄，以皮薄肉厚著稱。「南部·田邊梅系統」於 2015 年獲認定為世界農業遺產（GIAHS）（農林水產省）。

Premier Wakayama是和歌山縣於縣產品中認證品質、原創性與可靠性兼備的優良產品的品牌推薦制度。熊平梅園以紀州南高梅製成的梅干獲此認證。

於咖啡造訪前後，可從熊平梅園 南部店的賣場貨架帶回梅干與梅製品。可將定食附贈的 9 種試吃拼盤中喜愛的一品於賣場購入 ── 此一流動完美契合新店鋪的概念。

賣場陣容（2026 年 5 月時點）

9. 訪店前的最終確認清單

• ✅ 咖啡營業時間：9:00〜16:00（L.O. 15:30）
• ✅ 　- 晨間時段：9:00〜11:00（L.O. 10:30）
• ✅ 　- 午間時段：11:30〜14:30（L.O. 14:00）
• ✅ 賣場營業時間：8:00〜17:00
• ✅ 公休日：週二、新年假期（請洽詢）
• ✅ 付款方式：現金、信用卡、電子貨幣、QR Code 支付 全部接受
• ✅ 停車場：免費，可停大型遊覽車
• ✅ 梅採收期（6〜7 月）：青梅與當季新醃梅干等季節限定品於賣場貨架登場
• ✅ 限定菜單與營業日曆：建議透過 官方 Instagram @kumaheinoume.minabe（南部店）／ @kumaheinoume（總公司）／ 官方 X @kumaheinoume ／ 官方 Facebook 確認

10. 結語：南部町的紀州梅文化樞紐

熊平咖啡（熊平梅園 南部店）是於 1941 年創業的紀州南高梅專賣店「熊平梅園」於 2025 年 8 月 1 日遷址至南部町氣佐藤後，同年 10 月毗鄰新店鋪開業的咖啡。以招牌「梅醋唐揚定食」為核心，午間附 9 種梅干試吃拼盤、晨間以吐司套餐為主軸，傳遞紀州梅文化的飲食體驗。

與賣場貨架建構為連續整體樓面的店鋪，作為「於餐桌試吃自然延伸至帶回家中」的全新飲食場域運作。在獲認定為世界農業遺產（GIAHS）的「南部·田邊梅系統」脈絡之中，是一處能以「品嚐」與「帶回」雙重層次享受紀州南高梅的南部町飲食文化樞紐。

最後更新：2026 年 5 月 6 日
作者：Wakayama Foodie 編輯部
刊載於：Wakayama Foodie

和歌山縣有田郡湯淺町栖原。自湯淺御坊道路「湯淺 IC」開車約 10 分鐘車程，於梯田果園地帶之中，有一家由蜜柑農家·主井農園於 2022 年 11 月開設的農家直營咖啡 ──M.CITRUS Fruit Parlor。

該店為有田蜜柑產區的水果茶寮，提供以主井農園自產柑橘製成的霜淇淋、果凍、果汁與飲品。

本文以完全指南的形式介紹店鋪、招牌菜單、交通與訪客之聲。

1. M.CITRUS Fruit Parlor 基本資訊

2. 招牌菜單：柑橘果凍霜淇淋

M.CITRUS 的招牌為「柑橘果凍霜淇淋」。將自家果園栽培的柑橘榨成果汁、凝成果凍，再層疊於霜淇淋之上而成。

價格依組合（杯裝或甜筒、牛奶／柑橘／混搭）而異。柑橘品種隨季節更替；一年之中，主井農園所栽培的品種包括蜜柑、椪柑、八朔、檸檬、せとか、麗紅、たまみ、清見等（依官方網站記載）。

常規菜單（2025 年 5 月於官方網站確認）

季節限定柑橘品種與新品菜單將透過 官方 Instagram (@nushiifarm.m.citrus) 公布（無官方 X 或 Facebook）。

※價格為 2025 年 5 月於官方網站確認值。最新資訊請透過官方 Instagram 或店頭確認。

3. 主井農園與 M.CITRUS 背景

主井農園為於湯淺町栖原地區世代栽培蜜柑的農家。其招牌商品「松兵衛蜜柑」獲和歌山縣優良產品認證制度「Premier Wakayama」認證（依官方網站記載）。

栽培品種橫跨一年之中數個品類 ── 蜜柑、椪柑、八朔、檸檬、せとか、麗紅、たまみ、清見、溫州 ── 各自於相應季節採收。

2022 年 11 月 13 日，主井農園於湯淺町栖原 496-4 開設了自家咖啡「M.CITRUS Fruit Parlor」。店鋪以綠與棕為主色設計，以利於外帶的營運型態運作，並推出以自家檸檬、梅、酢橘為原料的原創飲品，菜單體現了農家直營獨有的構成。

店址位於面臨紀伊水道·湯淺灣的斜坡地形之上，栖原一帶在黑潮暖流氣候、海風與梯田果園地形的條件下，自古即為柑橘栽培產區。

4. 訪客之聲

Voice 1：湯淺町清涼甜點特輯（@yuasa_kankokyokai）

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一則記述「想在炎熱夏天品嚐 ── 為您介紹湯淺町的清涼甜點」的貼文（2025 年 7 月）。湯淺町觀光協會官方帳號彙整了湯淺町內的 9 家甜點店，呼籲讀者「請以這些清涼甜點度過炎夏」，並以「湯淺町栖原 496-4」之地址介紹了 M.CITRUS。

Voice 2：日建農園聯名貼文（@nikkenmeron）

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一則記述「為您介紹本店招牌·堪稱絕品的哈密瓜霜淇淋」的貼文（2025 年 6 月）。發文者形容此品為「奢華使用本店招牌霜淇淋與本店引以為傲的麝香哈密瓜的一品」，從中可窺見地區內柑橘與水果農家彼此交流的網絡。

Voice 3：湯淺町 醬油發祥地特輯（@furusato_yuasa）

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一則記述「凝聚有田蜜柑濃郁風味的果凍，與霜淇淋的搭配格外出色」的貼文（2026 年 3 月）。湯淺町故鄉稅（ふるさと納税）官方帳號於「以醬油發祥地聞名的和歌山縣湯淺町」中介紹了 4 家代表名店，並以「蜜柑果凍霜淇淋」介紹 M.CITRUS，譽其為「只需一口便讓人成為回頭客的絕品甜點」。

Voice 4：血橙霜淇淋（@tomochooooco）

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一則記述「聽說血橙口味只到今天，那就走吧」的貼文（2026 年 4 月）。發文者補充道：「餘韻清爽 ── 正是我想像中的味道，真的非常美味」，記下了造訪季節限定·血橙霜淇淋的紀錄。

Voice 5：限定提拉米蘇與果凍霜淇淋（@wakatabi.sanpo）

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一則記述「在 M.CITRUS FRUIT PARLOR 入手了限定提拉米蘇」的貼文（2026 年 4 月）。發文者補充道：「搭配草莓奶昔，成為兜風路上的最佳伴侶」「果凍霜淇淋一如既往地美味可靠」，將限定提拉米蘇與招牌果凍霜淇淋一同享用。

5. 交通資訊

大眾運輸

• 自 JR 紀勢本線湯淺站搭乘計程車約 7 分鐘車程
• 距 JR 紀勢本線紀伊宮原站亦近
• 從大阪站搭乘 JR 特急「Kuroshio 黑潮號」至湯淺站約需 1 小時 15 分鐘

※湯淺站至 M.CITRUS 之間的路線巴士班次有限，建議以租車或計程車為實際選項。

自駕

• 自阪和自動車道／湯淺御坊道路「湯淺 IC」開車約 10 分鐘車程
• 從大阪市中心約 1 小時 20 分鐘車程

停車場

店前附設專用停車場（5 個車位）。湯淺町栖原梯田果園地帶的道路部分區段較為狹窄，請留意導航並謹慎駕駛。

地圖

6. 周邊值得順遊的 8 個觀光景點

造訪 M.CITRUS 的前後，建議搭配湯淺町·有田川町·廣川町·由良町·海南市一帶的觀光地行程。以下依距離由近至遠列出 8 處推薦。

• 施無畏寺（湯淺町，開車約 2 分鐘）── 1231 年（寬喜 3 年）由湯淺景基（湯淺宗重之孫）創建，迎請明惠上人為開山住持的古剎。建寺之初由湯淺景基所捐贈的寄進狀（紙本墨書置文）獲指定為國家重要文化財，本堂、開山堂、鐘樓、鎮守社四棟建築獲指定為和歌山縣文化財。亦為著名的賞櫻名所，境內可遠眺湯淺灣的壯闊風景。（湯淺町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 角長 醬油釀造商（湯淺町，開車約 4 分鐘）── 1841 年（天保 12 年）創業，是湯淺町內唯一一家至今仍於歷史建築中持續釀造醬油的釀造商。主屋、釀造倉、醬油倉、麴室、穀倉等 11 棟建築於 2022 年以「角長（加納家住宅）」整體獲指定為日本國家重要文化財，作為日本遺產「最初一滴」構成資產。（官方網站 ／ 湯淺町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 湯淺重要傳統建造物群保存地區（湯淺町，開車約 4 分鐘）── 國家選定重要傳統建造物群保存地區（2006 年），亦為日本遺產「最初一滴」構成資產。江戶至明治時期的釀造倉與町家建築群密集分布。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 ／ 湯淺町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 稻草之火紀念館（海嘯教育中心）（廣川町，開車約 6 分鐘）── 為紀念安政南海地震（1854）時點燃稻草引導村民躲避海嘯的濱口梧陵之偉業所設的防災教育設施。亦是聯合國「世界海嘯日」（11/5）制定根據的史實現場，2024 年獲認定為「NIPPON 防災資產」優良案例。（官方網站 ／ 和歌山縣官方觀光網站 ／ 日本遺產·百世之安堵 ／ Google 地圖）
• 湯淺醬油 丸新本家（湯淺町，開車約 6 分鐘）── 創業於明治 14 年（1881）的醬油釀造商，旗下醬油榮獲蒙特奧塞（Monde Selection）最高金獎（生一本黑豆自 2006 年起連續獲獎）。為日本遺產「最初一滴」構成資產。（官方網站 ／ 湯淺町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 善福院 釋迦堂（海南市下津町，開車約 20 分鐘）── 為國寶建築（鎌倉時代禪宗樣建築的代表性作品，1327 年建立），相傳由禪宗僧侶榮西所創。（海南市下津町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 興國寺（由良町，開車約 18 分鐘）── 1227 年由葛山景倫（願性，源實朝家臣）創建，最初為真言宗寺院「西方寺」。1258 年迎請法燈國師（覺心）為開山祖師，由覺心將本寺宗旨改為禪宗；1340 年由後村上天皇賜寺名「興國寺」。亦為日本金山寺味噌、醬油以及尺八（透過虛無僧）的發祥地。（和歌山縣官方觀光網站 ／ 由良町觀光協會 ／ Google 地圖）
• 鷲峰生石高原 大波斯菊公園（有田川町，開車約 22 分鐘）── 位於海拔 586 公尺山頂、秋季大波斯菊鋪滿斜坡的公園。視野涵蓋淡路島、四國以及紀伊水道的廣袤全景。（和歌山縣官方觀光網站 ／ Google 地圖）

7. 有田·湯淺地區其他值得探訪的咖啡與甜點店

M.CITRUS 為農家直營柑橘茶寮，而有田·湯淺地區尚有其他富含和歌山特色的咖啡與甜點店。串連造訪將為旅程增添難忘記憶。

• Cafe 蜜柑之木 有田本店（有田川町）── 鄰接有田蜜柑果園的觀光咖啡，提供豐富多元的柑橘甜點
• Cafe de Manma（南部町方向）── 以紀州梅甜點與梅料理為主軸的咖啡，可體驗與有田蜜柑齊名的和歌山特產·南高梅
• 玉林園 Green Soft 本店（和歌山市）── 創業於 1879 年的老字號茶舖，亦是和歌山縣民靈魂美食「Green Soft」（抹茶霜淇淋）的元祖
• 湯淺醬油 丸新本家／角長（湯淺町）── 老字號醬油釀造商，可參觀並品嚐釀造工序，以及享用使用湯淺醬油製作的甜點與義式冰淇淋

8. 有田蜜柑與 Premier Wakayama 認證

有田蜜柑是和歌山縣有田市、湯淺町、有田川町、廣川町所栽培的溫州蜜柑品牌名稱。2006 年 10 月 27 日獲日本特許廳地域團體商標制度首批認定為地域團體商標。

於 450 年歷史的最前線，主井農園的 M.CITRUS 作為將有田蜜柑轉化為「霜淇淋」「果凍」「果汁」「麵包」當代形式的樞紐運作，將其送達訪客與在地居民手中。

9. 訪店前的最終確認清單

• ✅ 營業時間：11:00〜17:00（僅週三 11:00〜16:00）
• ✅ 公休日：週四
• ✅ 付款方式：僅現金（不接受信用卡）
• ✅ 停車場：店前附設專用停車場（5 個車位）；梯田果園地帶請謹慎駕駛
• ✅ 季節限定柑橘品種：品種隨季節更替 ── 建議透過 官方 Instagram @nushiifarm.m.citrus 確認最新資訊
• ✅ 外帶：全菜單皆可外帶

10. 結語：湯淺的農家直營柑橘茶寮

主井農園於 2022 年開設的水果茶寮 M.CITRUS，是一家將有田蜜柑 450 年的栽培史與第五代農家技藝，以霜淇淋、果凍、果汁、麵包之當代飲食體驗形式傳遞的店鋪。

以招牌「柑橘果凍霜淇淋 600 日圓起」為核心，加上季節限定柑橘品種、地域團體商標「有田蜜柑」，以及 Premier Wakayama 認證的松兵衛蜜柑陣容，成為造訪湯淺與有田旅人的飲食目的地。

最後更新：2026 年 5 月 5 日
作者：Wakayama Foodie 編輯部
刊載於：Wakayama Foodie