和歌山县日高郡南部町——自阪和高速公路「南部 IC」驱车约 3 分钟车程之处，1941 年创业的纪州南高梅专卖店『熊平之梅』于 2025 年 8 月 1 日迁址重新开业，同年 10 月，相邻的全新咖啡馆熊平咖啡馆翩然开张。咖啡馆设于店铺零售区域之内，提供以纪州南高梅与当地食材为基底的定食、乌冬与咖喱，担纲纪州梅文化的饮食枢纽。

招牌菜单是梅醋唐扬定食。以汲取自纪州南高梅的梅醋调味的炸鸡为主角，套餐附赠九种梅干的试食拼盘——一份定食将零售区域的梅之造诣，原原本本地端上餐桌。

本文以完全指南的形式呈现这家店、招牌菜单、交通信息以及访客之声，以熊平咖啡馆为主轴。

1. 熊平咖啡馆（熊平之梅 南部店）基本信息

2. 招牌菜单：梅醋唐扬定食

熊平咖啡馆的招牌，是汲取纪州南高梅梅醋的唐扬定食。以梅醋鲜亮酸味收尾的炸鸡，搭配米饭、汤品与小菜——套餐还附赠九种梅干的试食拼盘作为亮点之一。一份定食几乎可将熊平之梅零售货架上的整套阵容尽数尝遍。

午间菜单提供唐扬、姜烧猪肉、咖喱、白魚（しらす）盖饭与乌冬等七款选择；晨间时段则以一款吐司套餐运营。

菜单（截至 2026 年 5 月）

注：晨间为 9:00–11:00（最后点餐 10:30）；午间为 11:30–14:30（最后点餐 14:00）。定食附赠九种梅干的试食拼盘。

季节限定菜单与营业日历将通过 官方 Instagram (@kumaheinoume.minabe) 发布。

注：菜单与价格为 2026 年 5 月时点。最新信息请通过官方 Instagram 或店头确认。

3. 熊平咖啡馆与熊平之梅

熊平咖啡馆（2025 年 10 月开业）

熊平咖啡馆是 2025 年 10 月开始营业的咖啡馆空间，与同年 8 月 1 日迁址至南部町气佐藤重新开业的全新熊平之梅 南部店相邻。咖啡馆与零售区域共享同一连续楼面，提供以纪州南高梅与当地食材为基底的定食、乌冬与晨间套餐。定食附赠九种梅干的试食拼盘，让访客得以将零售阵容作为餐食的一部分细细品味——这正是该店的标志性特色。店内是一处座位间距宽裕的明亮咖啡馆空间，亦可容纳旅游巴士团体来访。

熊平之梅（纪州南高梅专卖店、1941 年创业）

熊平之梅是创业于1941 年（昭和 16 年）的纪州南高梅专卖店。多年以来，店铺持续从故乡南部的契约农家采购梅果原料，旗下旗舰商品是获和歌山县优良产品品牌「Premier Wakayama」认证的梅干（依官方网站／和歌山县官方）。南部町以日本第一的南高梅产地闻名（南部町官方），「南部·田边的梅系统」于 2015 年获指定为世界农业遗产（GIAHS、农林水产省／FAO）。

熊平之梅 南部店既是纪州南高梅的零售枢纽，又因熊平咖啡馆的加入而担当起传播梅文化饮食体验的角色——这是迁址重开后被赋予的拓展使命。

4. 访客之声

Voice 1：熊平咖啡馆开业当日午餐（@tanakagumikk_tanabe）

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一则记述「『熊平 cafe』今日开业，便去用了午餐」的投稿（2025 年 10 月）。访客补充道：「非常美味」，并表示「梅干试食拼盘出色到惊艳」，传达出迁址重开后访客在咖啡馆开业首日的造访记。

Voice 2：鸡天定食与 9 种梅干试食（@goku_kobayashi）

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一则记述「和歌山县南部町期盼已久的午餐去处！」的投稿（2025 年 10 月）。访客记录的价格区间为「鸡天定食与梅醋唐扬定食 1,200 日元，白魚盖饭与咖喱 1,000 日元」，并对招牌鸡肉与试食拼盘大加赞赏：「鸡肉以梅醋轻轻按摩入味，再以锐利酸感的梅酱收尾——真的好吃」、「九种饱满的梅干可自由选取」、「这等分量加上梅干无限畅食，1,200 日元的性价比相当出色」。

Voice 3：白魚盖饭定食（@oshigotobu）

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一则记述「南部町的咖啡馆午餐」、「老字号梅店#熊平之梅 旗下的#熊平咖啡馆 的#白魚盖饭 定食」的投稿（2025 年 10 月）。访客补充道：「似乎还附有梅干试食拼盘」，以白魚盖饭定食为主轴，记述这家新咖啡馆的午餐体验。

Voice 4：从 Plumeria Inami 起的交通（@dog_villa_plumeria）

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一则记述「这是只有以梅为特色的南部町才有的体验」的投稿（2026 年 2 月）。访客记录所在位置为「自 Plumeria Inami 驱车 12 分钟」，并补充道：「梅干自不必说，多种多样的梅制品也有售」、「相邻还有熊平咖啡馆，菜单上有梅干试食拼盘」，捕捉了咖啡馆与零售并存的格局。

Voice 5：首次造访、与儿子共进午餐（@sumiyo1106）

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一则记述「初次到访熊平咖啡馆，与儿子共进午餐」的投稿（2026 年 2 月）。访客补充道：「不愧是梅店，梅干种类丰富——可挑选两颗大颗梅干，我们选了蜂蜜梅与苹果醋梅」、「儿子点了唐扬定食，我点了姜烧猪肉定食」，记录了带着唐扬与姜烧定食加梅干试食拼盘的家庭造访。

5. 交通指南

公共交通

• 自 JR 纪势本线南部站驱车（出租车）约 10 分钟（推荐出租车）
• 从大阪站搭乘 JR 特急「黑潮」至南部站约需 2 小时 10 分钟

注：南部站周边的本地巴士班次稀少，自最近车站搭乘出租车或租车是更实际的选择。

自驾

• 自阪和高速公路 ／ 汤浅御坊道路「南部 IC」驱车约 3 分钟
• 自大阪市中心约 2 小时
• 自和歌山市中心约 1 小时 20 分钟

停车

设有免费停车场，可容纳旅游巴士（依官方网站）。

地图

6. 周边八处值得顺道一游的观光名胜

走访熊平咖啡馆（熊平之梅 南部店）之余，建议结合南部·南纪白浜一带的观光地一并体验。以下按距离顺序精选 8 处。

• 鹿岛神社（南部町，车程约 5 分钟）── 南部町的古社，以海上交通的守护神而广受信仰。镇座于鹿岛山麓，长久以来作为当地守护神承担着渔业与农业村落的祭祀。境内可远眺纪伊水道。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 南部町观光协会 ／ Google 地图）
• 圆月岛（高岛）（白浜町，车程约 20 分钟）── 白浜的标志性岛屿，岛中央贯穿着圆形海蚀洞。正式名称为「高岛」，但因夕阳穿过洞窟的奇景而以「圆月岛」之名更为人所熟知。（和歌山县官方观光网站 ／ 南纪白浜观光协会 ／ Google 地图）
• 白良浜海水浴场（白浜町，车程约 25 分钟）── 长约 620 米的白色沙滩。入选「日本百名滨」（1996）与「日本百佳海水浴场」（2006、环境省）。（和歌山县官方观光网站 ／ 南纪白浜观光协会 ／ Google 地图）
• 白浜温泉（崎之汤）（白浜町，车程约 25 分钟）── 《万叶集》中已被吟咏的古老温泉，「崎之汤」是以可眺望太平洋全景的露天浴池而闻名的公共浴场。日本三大古汤之一（与道后、有马并列）。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 南纪白浜观光协会 ／ Google 地图）
• 纪州备长炭振兴馆（南部町，车程约 25 分钟）── 坐落于南部町清川山林之中、以备长炭为主题的设施。访客可了解纪州备长炭的制作方法、历史与现代用途，并体验炭风铃制作等动手项目。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 1 ／ 和歌山县官方观光网站 2 ／ 和歌山县官方观光网站 3 ／ 南部町观光协会 ／ Google 地图）
• 千叠敷（白浜町，车程约 25 分钟）── 由太平洋怒涛雕琢而成、占地约四公顷的辽阔岩盘景观地。第三纪砂岩层层叠叠；属吉野熊野国立公园的一部分。（和歌山县官方观光网站 ／ 南纪白浜观光协会 ／ Google 地图）
• 三段壁（白浜町，车程约 25 分钟）── 高约 50 米、绵延约 2 公里的断崖。崖下设有「三段壁洞窟」——海蚀洞，相传为源平合战时期熊野水军藏匿船只之处，访客可乘电梯下至洞内参观。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 南纪白浜观光协会 ／ Google 地图）
• 冒险大世界（Adventure World）（白浜町，车程约 30 分钟）── 集动物园、水族馆与游乐园于一体的复合主题乐园。分为 Safari、Marine、Play 三大区域。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 南纪白浜观光协会 ／ Google 地图）

7. 纪州梅文化与值得一探的地域美食路线

熊平咖啡馆是一家以纪州南高梅为基底、提供定食·乌冬·晨间套餐的饮食枢纽，但南部·汤浅一带还有其他可一窥梅与地域饮食文化的店铺。串连造访，能为纪州梅文化勾勒出立体的味觉轮廓。

• Café de Manma（南部町）── 由梅农「Plum Atelier」直营的咖啡馆。一家供应梅料理与梅甜点的农家直营咖啡馆
• 汤浅酱油 丸新本家（汤浅町）── 创业于 1881 年的酱油酿造商。日本遗产「最初的一滴」构成资产
• 角长 酱油酿造商（汤浅町）── 创业于 1841 年，是汤浅町内唯一一家至今仍在历史建筑中持续酿造酱油的酿造商。主屋、酿造仓、酱油仓、麹室、谷仓等 11 栋建筑作为「角长（加纳家住宅）」整体被指定为国家重要文化财产
• 角屋食堂（汤浅町）── 创业于 1946 年的食堂，是漫步汤浅町时的合宜餐点歇脚处。以生白魚盖饭与釜揚白魚盖饭闻名

8. 纪州南高梅、Premier Wakayama 认证与零售阵容

纪州南高梅是栽培于和歌山县南部町与田边市的梅品种。1965 年正式登记，以皮薄肉厚著称。「南部·田边的梅系统」于 2015 年获指定为世界农业遗产（GIAHS、农林水产省）。

Premier Wakayama是和歌山县针对县产品中品质、独创性与可靠性出众的产品所实施的品牌推荐制度。熊平之梅以纪州南高梅制成的梅干获此认证。

无论是造访咖啡馆之前还是之后，都可在熊平之梅 南部店的零售货架上将梅干与梅制品带回家。从定食所附九种试食拼盘中遇见的心头好，可在零售区域顺手取走——这条流程与新店概念相得益彰。

零售阵容（截至 2026 年 5 月）

9. 出发前的最终核对清单

• ✅ 咖啡馆营业时间：9:00–16:00（最后点餐 15:30）
• ✅ 　- 晨间：9:00–11:00（最后点餐 10:30）
• ✅ 　- 午间：11:30–14:30（最后点餐 14:00）
• ✅ 店铺营业时间：8:00–17:00
• ✅ 定休日：周二、新年假期（请确认）
• ✅ 支付方式：现金、信用卡、电子货币、二维码支付 全部接受
• ✅ 停车场：免费、可容纳旅游巴士
• ✅ 梅收成季节（6–7 月）：青梅与新腌梅干等季节品项会出现在零售货架上
• ✅ 限定菜单与营业日历：建议通过 官方 Instagram @kumaheinoume.minabe（南部店）／ @kumaheinoume（总部）／ 官方 X @kumaheinoume ／ 官方 Facebook 确认

10. 结语：南部町的纪州梅文化枢纽

熊平咖啡馆（熊平之梅 南部店）是 2025 年 10 月开业的咖啡馆，与同年 8 月 1 日迁址重开于南部町气佐藤的纪州南高梅专卖店——创业于 1941 年的「熊平之梅」——相邻而设。以招牌『梅醋唐扬定食』为核心，午间附赠九种梅干试食拼盘、晨间则以吐司套餐为主轴，咖啡馆藉此传递着纪州梅文化的饮食体验。

店铺与零售货架共享同一连续楼面，作为一处饮食新场所运作——餐桌上的试食拼盘自然延续到将心头好带回家的流程。在世界农业遗产「南部·田边的梅系统」的脉络之中，这是一处南部町的饮食文化枢纽，让纪州南高梅得以在「品味」与「带回家」两个层次中被享受。

最后更新：2026 年 5 月 6 日
作者：Wakayama Foodie 编辑部
发布：Wakayama Foodie

和歌山县有田郡汤浅町须原——自汤浅御坊道路「汤浅 IC」驱车约 10 分钟车程，在阶梯状果园地带之中，一家由蜜柑农家 Nushii Farm 于 2022 年 11 月开设的农家直营咖啡馆静静伫立——它就是M.CITRUS Fruit Parlor。

这是一家位于有田蜜柑产地的水果店，提供以 Nushii Farm 自家栽培的柑橘果实制成的霜淇淋、果冻、果汁与饮品。

本文以完全指南的形式呈现这家店、招牌菜单、交通信息以及访客之声。

1. M.CITRUS Fruit Parlor 基本信息

2. 招牌菜单：柑橘果冻霜淇淋

M.CITRUS 的招牌，是「柑橘果冻霜淇淋」。将自家果园栽培的柑橘榨成果汁，凝固为果冻，再叠加于霜淇淋之上。

价格依组合而定——杯装或筒装、牛奶／柑橘／综合。柑橘品种随季节更迭；一年之中，温州蜜柑、椪柑、八朔、柠檬、濑户香、丽红、玉觅、清见等品种皆有栽培（依官方网站记载）。

常规菜单（2025 年 5 月官方网站确认）

季节限定柑橘品种与新品菜单将通过 官方 Instagram (@nushiifarm.m.citrus) 发布（无官方 X 与 Facebook）。

注：价格为 2025 年 5 月官方网站确认时点。最新信息请通过官方 Instagram 或店头确认。

3. Nushii Farm 与 M.CITRUS 的来历

Nushii Farm 是数代以来在汤浅町须原地区栽培蜜柑的农家。其招牌产品「松兵卫蜜柑」获得和歌山县优良产品认证制度「Premier Wakayama」认定（依官方网站记载）。

栽培品种横跨一年四季——温州蜜柑、椪柑、八朔、柠檬、濑户香、丽红、玉觅、清见、温州，各自在所属季节迎来收成。

2022 年 11 月 13 日，Nushii Farm 在汤浅町须原 496-4 开设自营咖啡馆「M.CITRUS Fruit Parlor」。绿与棕配色的店铺设计、便于外带的运营形态，加上以自家柠檬、梅与酢橘制作的原创饮品，菜单阵容映射出农家直营特有的独特构成。

店址坐落在面向纪伊水道的汤浅湾沿岸坡地之上。须原一带承袭着黑潮气候的温暖、海风的吹拂以及阶梯状果园的地形条件，自古便是柑橘栽培的产地。

4. 访客之声

Voice 1：汤浅町清凉甜点特辑（@yuasa_kankokyokai）

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一则记述「想在炎炎夏日中品味——介绍汤浅町的清凉甜点」的投稿（2025 年 7 月）。汤浅町观光协会的官方账号汇集了汤浅町内 9 家甜点店并以「请用清凉甜点撑过这个酷暑」呼吁读者，将 M.CITRUS 以「汤浅町须原 496-4」之地址一并介绍。

Voice 2：日研农园联名投稿（@nikkenmeron）

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一则记述「介绍本店招牌、极致美味的甜瓜霜淇淋」的投稿（2025 年 6 月）。投稿者将这一品项形容为「奢侈使用本店特制霜淇淋与店家引以为豪的麝香甜瓜的产品」，从中可一窥地区柑橘与水果农家之间的协作脉络。

Voice 3：酱油发祥之地汤浅町指南（@furusato_yuasa）

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一则记述「凝聚有田蜜柑浓郁风味的果冻与霜淇淋的契合度极佳」的投稿（2026 年 3 月）。汤浅町故乡纳税账号以「以酱油发祥之地闻名的和歌山县汤浅町」为主轴介绍町内 4 家瞩目店铺，并将 M.CITRUS 以「蜜柑果冻霜淇淋」为标识，盛赞其为「一口便足以让人成为回头客的绝品甜点」。

Voice 4：血橙霜淇淋（@tomochooooco）

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一则记述「听说血橙口味只到今日为止，那就出发吧！」的投稿（2026 年 4 月）。访客补充道：「余韵清爽——正是想象中的味道，相当美味」，是一则凸显季节限定血橙霜淇淋的近期造访记。

Voice 5：限定提拉米苏与果冻霜淇淋（@wakatabi.sanpo）

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一则记述「在 M.CITRUS FRUIT PARLOR 收获了限定提拉米苏」的投稿（2026 年 4 月）。访客补充道：「搭配草莓奶昔，是绝佳的兜风良伴」，并表示「果冻霜淇淋一如既往地稳定美味」，将限定提拉米苏与招牌果冻霜淇淋并置呈现。

5. 交通指南

公共交通

• 自 JR 纪势本线汤浅站驱车（出租车）约 7 分钟
• 距 JR 纪势本线纪伊宫原站亦近
• 从大阪站搭乘 JR 特急「黑潮」至汤浅站约需 1 小时 15 分钟

注：自汤浅站至 M.CITRUS 的公共巴士班次稀少，租车或出租车是更实际的选择。

自驾

• 自阪和高速公路 ／ 汤浅御坊道路「汤浅 IC」驱车约 10 分钟
• 自大阪市中心约 1 小时 20 分钟

停车

店前设有专用停车场（5 个车位）。汤浅町须原的阶梯状果园地带部分路段较为狭窄，请小心驾驶并依导航指示行进。

地图

6. 周边八处值得顺道一游的观光名胜

走访 M.CITRUS 之余，建议结合汤浅·有田川·广川·由良·海南一带的观光地一并体验。以下按距离顺序精选 8 处。

• 施无畏寺（汤浅町，车程约 2 分钟）── 宽喜 3 年（1231）由汤浅景基（汤浅宗重之孙）创建，并迎请明惠上人为开山的古刹。建寺之初由汤浅景基奉纳的寄进状（纸本墨书置文）被指定为国家重要文化财，本堂、开山堂、钟楼、镇守社四栋建筑被指定为和歌山县文化财。亦以樱花名所闻名，境内可远眺汤浅湾的辽阔景致。（汤浅町观光协会 ／ Google 地图）
• 角长 酱油酿造商(汤浅町，车程约 4 分钟）── 创业于 1841 年（天保 12 年）的酱油酿造商，是汤浅町内唯一一家至今仍在历史建筑中持续酿造酱油的酿造商。主屋、酿造仓、酱油仓、麹室、谷仓等 11 栋建筑于 2022 年作为「角长（加纳家住宅）」整体被指定为国家重要文化财产，并作为日本遗产「最初的一滴」构成资产。（官方网站 ／ 汤浅町观光协会 ／ Google 地图）
• 汤浅传统建造物群保存地区（汤浅町，车程约 4 分钟）── 国家选定的重要传统建造物群保存地区（2006），同为日本遗产「最初的一滴」构成资产。江户至明治时期的酿造蔵与町家集中分布。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 汤浅町观光协会 ／ Google 地图）
• 稻草之火之馆（广川町，车程约 6 分钟）── 纪念安政南海地震（1854）时点燃稻草引导村民躲避海啸的滨口梧陵之伟业的防灾教育设施。世界海啸日（11/5）制定的史实现场，2024 年荣获「NIPPON 防灾遗产」优良认定。（官方网站 ／ 和歌山县官方观光网站 ／ 日本遗产·百世之安堵 ／ Google 地图）
• 汤浅酱油 丸新本家（汤浅町，车程约 6 分钟）── 创业于明治 14 年（1881）的酱油酿造商，旗下产品荣获蒙特奥赛（Monde Selection）最高金奖（生一本黑豆自 2006 年起连续获奖）。作为日本遗产「最初的一滴」构成资产。（官方网站 ／ 汤浅町观光协会 ／ Google 地图）
• 善福院 释迦堂（海南市下津町，车程约 20 分钟）── 1327 年建立的国宝建筑，是镰仓时代禅宗样建筑的代表性范例，建寺渊源与禅宗大师荣西相关。（海南市下津町观光协会 ／ Google 地图）
• 兴国寺（由良町，车程约 18 分钟）── 1227 年由葛山景伦（愿性、源实朝家臣）作为真言宗「西方寺」创建。1258 年法灯国师（觉心）受邀为开山祖师，由觉心将本寺宗旨改为禅宗，1340 年后村上天皇赐寺号「兴国寺」。作为日本金山寺味噌、酱油以及尺八（虚无僧）发源之寺而闻名。（和歌山县官方观光网站 ／ 由良町观光协会 ／ Google 地图）
• 鹫峰大波斯菊公园（有田川町，车程约 22 分钟）── 位于海拔 586 米山顶的公园，秋季漫山遍野盛开大波斯菊。可眺望淡路岛、四国直至纪伊水道的全景。（和歌山县官方观光网站 ／ Google 地图）

7. 有田·汤浅一带值得一探的咖啡馆与甜点

M.CITRUS 是一家农家直营的柑橘水果店，但有田·汤浅一带还有许多承载着和歌山特色的咖啡馆与甜点店。串连造访，能为旅程留下更鲜活的记忆。

• Café 蜜柑之木 有田本店（有田川町）── 紧邻有田蜜柑园的观光咖啡馆，提供品类丰富的柑橘甜点
• Café de Manma（南部町方向）── 以纪州梅甜点与梅料理为核心的咖啡馆，可在此品味与有田蜜柑齐名的和歌山特产·南高梅
• 玉林园 Green Soft 本店（和歌山市）── 创业于 1879 年的老字号茶铺，更是和歌山县民灵魂美食「Green Soft」（抹茶霜淇淋）的元祖
• 汤浅酱油 丸新本家 ／ 角长（汤浅町）── 老字号酱油酿造商，可参观与品味酿造工艺，亦可享用使用汤浅酱油制作的甜点与冰淇淋

8. 有田蜜柑与 Premier Wakayama 认证

有田蜜柑是和歌山县有田市、汤浅町、有田川町与广川町栽培的温州蜜柑之品牌名。2006 年 10 月 27 日，作为地域团体商标制度的首批商标之一被注册（日本特许厅）。

立足于 450 年历史的最前沿，Nushii Farm 经营的 M.CITRUS 作为枢纽，将有田蜜柑转译为「霜淇淋」「果冻」「果汁」与「面包」等当代形态，递交至访客与当地居民的手中。

9. 出发前的最终核对清单

• ✅ 营业时间：11:00–17:00（仅周三 11:00–16:00）
• ✅ 定休日：周四
• ✅ 支付方式：仅现金（不接受信用卡）
• ✅ 停车场：店前专用停车场（5 个车位）；阶梯状果园地带请小心驾驶
• ✅ 季节限定柑橘品种：品种随季节更迭——建议通过 官方 Instagram @nushiifarm.m.citrus 确认最新信息
• ✅ 外带：全部菜单均可外带

10. 结语：汤浅町的农家直营柑橘水果店

Nushii Farm 于 2022 年开设的水果店 M.CITRUS，是一家将有田蜜柑 450 年的栽培历史与第五代农家的技艺，转化为霜淇淋、果冻、果汁与面包等当代饮食体验，递交至访客手中的店铺。

以招牌『柑橘果冻霜淇淋 600 日元起』为核心，加上季节限定柑橘品种、地域团体商标「有田蜜柑」，以及获得 Premier Wakayama 认证的松兵卫蜜柑——这家店为造访汤浅与有田一带的旅人，发挥着饮食目的地的功能。

最后更新：2026 年 5 月 5 日
作者：Wakayama Foodie 编辑部
发布：Wakayama Foodie