日高郡みなべ町。阪和自動車道みなべ IC から車で約 3 分の立地に、紀州南高梅専門店「熊平の梅」みなべ店が 2025 年 8 月 1 日に移転リニューアルオープンし、続いて同年 10 月に併設カフェ「くまへいカフェ」が新たにオープンした。物販棚に併設されたこのカフェでは、地域の食材と紀州南高梅を組み合わせた定食・うどん・カレーが楽しめ、紀州梅文化の食体験拠点となっている。

看板メニューは梅酢唐揚げ定食。紀州南高梅から生まれる梅酢を活かした唐揚げを軸に、9 種類の梅干し食べ比べが付くスタイルで、物販店の梅専門性をそのまま食卓に運んだ一杯になっている。

本記事では、店舗情報・看板メニュー・アクセス・訪問者の声までをくまへいカフェを主役にまとめた。

1. くまへいカフェ（熊平の梅 みなべ店）の基本情報

2. 看板メニュー：梅酢唐揚げ定食

くまへいカフェの看板は、紀州南高梅から生まれる梅酢を活かした唐揚げ定食。梅酢のさわやかな酸味で仕上げた鶏唐揚げに、ご飯・汁物・小鉢が付き、さらに9 種類の梅干し食べ比べが定食特典としてセットされる。物販棚に並ぶ熊平の梅の主要ラインナップを、定食 1 食でほぼ網羅して食べ比べできる構成だ。

ランチタイムは唐揚げ・生姜焼き・カレー・しらす丼・うどん系まで 7 種類を展開し、朝はトーストセット 1 種類のモーニング営業も行っている。

メニュー（2026 年 5 月時点）

※モーニングは 9:00〜11:00（L.O. 10:30）、ランチは 11:30〜14:30（L.O. 14:00）。定食には梅干 9 種食べ比べが付く。

季節限定メニューや営業カレンダーは公式 Instagram (@kumaheinoume.minabe) で発信されている。

※メニュー・価格は 2026 年 5 月時点。最新情報は公式 Instagram または店頭にて要確認。

3. くまへいカフェ と 熊平の梅

くまへいカフェ（2025 年 10 月オープン）

くまへいカフェは、熊平の梅 みなべ店が 2025 年 8 月 1 日にみなべ町気佐藤へ移転リニューアルした後、同年 10 月に新店舗へ併設する形で営業を開始したカフェスペース。物販コーナーと一体化した造りで、紀州南高梅・地元食材を活かした定食やうどん、モーニングセットを提供する。定食には梅干 9 種食べ比べが付き、店頭の物販ラインナップを食事の中で味わえるのが大きな特徴だ。店内は明るく席間隔も広く取られたカフェ空間で、観光バス利用の団体客にも対応する。

熊平の梅（紀州南高梅専門店、1941 年創業）

熊平の梅は、昭和 16 年（1941 年）創業の紀州南高梅専門店。原料の梅は地元みなべの契約農家から調達するスタイルを長年続け、和歌山県が選定する優良県産品ブランド「プレミア和歌山」認定を受けた梅干しを主力商品とする（公式サイト／和歌山県公式）。みなべ町は南高梅の生産量日本一を誇る町（みなべ町公式）として知られ、みなべ・田辺地域の梅栽培システムは 2015 年に世界農業遺産（GIAHS）に認定されている（農林水産省／FAO）。

熊平の梅 みなべ店は、紀州南高梅の物販拠点であると同時に、くまへいカフェを通じて梅文化の食体験を発信する場としてリニューアル後の役割を拡張した。

4. 訪れた人の声

Voice 1：くまへいカフェ OPEN ランチ（@tanakagumikk_tanabe）

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「『くまへいcafe』が本日OPENでしたので、ランチを食べに行って来ました」と記された投稿（2025 年 10 月）。投稿者は「とても美味しかったです」「食べ比べの梅干しもあり最高でした」とも記し、リニューアル後カフェ初日訪問の様子を伝えている。

Voice 2：とり天定食 ＋ 9 種梅干し食べ比べ（@goku_kobayashi）

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「和歌山県みなべ町に待望のランチスポット！」と記された投稿（2025 年 10 月）。投稿者は「とり天定食・梅酢鶏唐揚定食が1200円、しらす丼・カレーが1000円」と価格帯を記し、「梅酢を軽く揉み込んだ鶏肉に、酸味強めな梅ソースで頂きます。めちゃめちゃ旨いです」「立派なサイズの梅干しも9種類から自由に選んでＯＫ」「このボリューム感で梅干し食べ放題で1200円はコスパ良し」と、看板の鶏料理と食べ比べを評している。

Voice 3：しらす丼定食（@oshigotobu）

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「みなべでのカフェランチ」「老舗の梅干屋 #熊平の梅 さんが始めた #くまへいカフェ さんの #しらす丼定食」と記された投稿（2025 年 10 月）。投稿者は「梅干食べ比べもあるみたいです」とも添え、しらす丼定食を中心に新店カフェランチを取り上げている。

Voice 4：プルメリア印南からアクセス紹介（@dog_villa_plumeria）

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「梅が特産地である、みなべ町ならではの体験でした」と記された投稿（2026 年 2 月）。投稿者は「プルメリア印南から車で12分」と立地を記し、「梅干しはもちろんのこと、さまざまな梅の商品が販売されています」「くまへいカフェも隣接しており、梅干しの食べ比べのメニューも」と、カフェと物販の組み合わせを取り上げている。

Voice 5：初訪問・息子とランチ（@sumiyo1106）

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「初めて、くまへいカフェに行ってきました。息子とランチ」と記された投稿（2026 年 2 月）。投稿者は「さすが、梅屋さん、梅干しの種類が豊富、大きな梅干しを2つ選べて、はちみつとりんご酢の梅干しを食べました」「息子は、唐揚げ、私は、生姜焼きの定食にしました」と、家族訪問での唐揚げ・生姜焼き定食 ＋ 梅干食べ比べの体験を綴っている。

5. アクセス情報

公共交通機関

• JR 紀勢本線「南部（みなべ）駅」から車で約 10 分（タクシー利用推奨）
• 大阪駅から JR 特急「くろしお」で南部駅まで約 2 時間 10 分

※南部駅周辺は路線バス本数が限られるため、最寄り駅からはタクシーまたはレンタカー利用が確実。

自動車

• 阪和自動車道 ＋ 湯浅御坊道路の 「みなべ IC」から車で約 3 分
• 大阪市内から約 2 時間
• 和歌山市内から約 1 時間 20 分

駐車場

無料駐車場完備、観光バス対応可（公式記載）。

地図

6. 周辺で立ち寄りたい 8 つの観光スポット

くまへいカフェ（熊平の梅 みなべ店）訪問の前後に、みなべ・南紀白浜エリアの観光地を組み合わせるのがおすすめだ。距離順で 8 件をピックアップした。

• 鹿島神社（みなべ町、車で約 5 分）── 海上交通の守護神として知られるみなべ町の古社。鹿島山の麓に鎮座し、漁業・農業の信仰を集めてきた地元の鎮守社。境内からは紀伊水道を望む。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ みなべ観光協会 ／ Google マップ）
• 円月島（高嶋）（白浜町、車で約 20 分）── 中央に円形の海蝕洞を持つ白浜のシンボル島。正式名称は「高嶋」だが、夕日が穴を通り抜ける景観から「円月島」の通称で親しまれる。（和歌山県公式観光サイト ／ 南紀白浜観光協会 ／ Google マップ）
• 白良浜(白浜町、車で約 25 分）── 約 620 m の白い砂浜が続くビーチ。「日本の渚百選」（1996 年）／「日本の快水浴場百選」（2006 年・環境省）に選定されている。（和歌山県公式観光サイト ／ 南紀白浜観光協会 ／ Google マップ）
• 白浜温泉（崎の湯）（白浜町、車で約 25 分）── 万葉集にも詠まれた古湯で、「崎の湯」は太平洋を一望する露天風呂が名物の公衆浴場。日本三古湯の一つ（道後・有馬と並ぶ）。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 南紀白浜観光協会 ／ Google マップ）
• 紀州備長炭振興館（みなべ町、車で約 25 分）── みなべ町清川の山間にある備長炭テーマ施設。紀州備長炭の製法・歴史・現代の活用を学べ、炭の風鈴づくり等の体験プログラムも実施。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト① ／ 和歌山県公式観光サイト② ／ 和歌山県公式観光サイト③ ／ みなべ観光協会 ／ Google マップ）
• 千畳敷（白浜町、車で約 25 分）── 太平洋の荒波に削られた、約 4 ヘクタールの広大な岩盤景勝地。第三紀層の砂岩が幾重にも層を成し、吉野熊野国立公園の一部。（和歌山県公式観光サイト ／ 南紀白浜観光協会 ／ Google マップ）
• 三段壁（白浜町、車で約 25 分）── 高さ約 50 m、長さ約 2 km にわたる断崖絶壁。地下には源平合戦時代の熊野水軍が船を隠したと伝わる海蝕洞「三段壁洞窟」があり、エレベーターで降りて見学できる。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 南紀白浜観光協会 ／ Google マップ）
• アドベンチャーワールド（白浜町、車で約 30 分）── 動物園・水族館・遊園地が一体となった複合型テーマパーク。サファリ・マリン・プレイの 3 ゾーン構成。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 南紀白浜観光協会 ／ Google マップ）

7. 紀州梅文化と地域食の別路線もチェック

くまへいカフェは紀州南高梅を活かした定食・うどん・モーニングを提供する飲食拠点だが、みなべ・湯浅エリアには梅・地域食文化に触れられる店が他にもある。食べ歩きで紀州梅文化を立体的に味わいたい。

• Cafe de Manma（みなべ町）── 梅農家「ぷらむ工房」直営のカフェ。梅料理・梅スイーツを提供する梅農家系カフェ
• 湯浅醤油 丸新本家（湯浅町）── 1881 年創業の醤油醸造元。日本遺産「最初の一滴」構成資産
• 角長（湯浅町）── 1841 年創業、湯浅町内で歴史的建造物において醤油醸造を今日も行う唯一の醸造家。主屋・仕込蔵・醤油蔵・麹室・穀蔵など 11 棟の建造物が「角長（加納家住宅）」として国の重要文化財に指定
• かどや食堂（湯浅町）── 1946 年創業の食堂で、湯浅町散策途中の食事処として。生／釜揚げのしらす丼が名物

8. 紀州南高梅とプレミア和歌山認定 ＋ 物販ラインナップ

紀州南高梅は、和歌山県みなべ町・田辺市で生産される梅の品種。1965 年に正式登録された。皮が薄く果肉が厚いことで知られる。みなべ・田辺地域の梅栽培システムは、2015 年に世界農業遺産（GIAHS）に認定されている（農林水産省）。

プレミア和歌山は、和歌山県が県産品の中から品質・独自性・信頼性で優れた商品を認定するブランド推奨制度。熊平の梅は、紀州南高梅を使った梅干しでこの認定を受けている。

カフェ訪問の前後には、熊平の梅 みなべ店の物販棚で梅干し・梅製品をお持ち帰りで購入できる。定食に付く 9 種食べ比べで気に入った 1 品を物販で買い足す、という楽しみ方が新店舗のコンセプトに合っている。

物販ラインナップ（2026 年 5 月時点）

9. 訪問前の最終チェックリスト

• ✅ カフェ営業時間：9:00〜16:00（L.O. 15:30）
• ✅ 　ーモーニング：9:00〜11:00（L.O. 10:30）
• ✅ 　ーランチ：11:30〜14:30（L.O. 14:00）
• ✅ 物販営業時間：8:00〜17:00
• ✅ 定休日：火曜日、年始（要確認）
• ✅ 支払い：現金・クレジットカード・電子マネー・QR コード決済
• ✅ 駐車場：無料、大型バス対応可
• ✅ 梅収穫期（6 月〜7 月）：青梅・新梅干しの季節商品が物販棚に登場
• ✅ 限定メニュー・営業カレンダー：公式 Instagram @kumaheinoume.minabe（みなべ店）／@kumaheinoume（本部）／公式 X @kumaheinoume／公式 Facebook で確認推奨

10. まとめ

くまへいカフェ（熊平の梅 みなべ店）は、1941 年創業の紀州南高梅専門店「熊平の梅」が 2025 年 8 月 1 日にみなべ町気佐藤へ移転リニューアルし、同年 10 月に新店舗へ併設する形でオープンしたカフェである。看板メニュー梅酢唐揚げ定食を軸に、9 種類の梅干し食べ比べが付くランチと、トーストセットのモーニング営業で、紀州梅文化の食体験を発信している。

物販棚と一体化した造りは、定食での食べ比べを起点に好みの梅干しをそのまま持ち帰れる新しい食体験の場として機能する。世界農業遺産・みなべ田辺の梅栽培システムの文脈で、紀州南高梅を「食べる ＋ 持ち帰る」の二層で楽しめる、みなべ町の食文化拠点だ。

最終更新：2026 年 5 月 5 日
著者：Wakayama Foodie 編集部
掲載元：Wakayama Foodie

和歌山県有田郡湯浅町栖原。湯浅御坊道路の湯浅 IC から車で約 10 分の段々畑エリアに、みかん農家「主井農園」が 2022 年 11 月にオープンさせた農園直営カフェが「M.CITRUS フルーツパーラー」である。

主井農園が栽培する柑橘を使ったソフトクリーム・ジュレ・ジュース・ドリンク等を提供する、有田みかん圏のフルーツパーラーだ。

本記事では、店舗情報・看板メニュー・アクセス・訪問者の声までを完全ガイドとしてまとめた。

1. M.CITRUS フルーツパーラー の基本情報

2. 看板メニュー：シトラスジュレソフトクリーム

M.CITRUS の看板メニューは「シトラスジュレソフトクリーム」。自家農園の柑橘を果汁にしぼり、ジュレ（ゼリー状）に仕上げたものを、ソフトクリームに重ねて提供する一品だ。

カップ／コーン、ミルク／シトラス／ミックスの組み合わせで価格が分かれる。柑橘の品種は季節ごとに変わり、年間を通してみかん／ポンカン／はっさく／レモン／せとか／麗紅／たまみ／清見等が栽培されている（公式サイト記載）。

レギュラーメニュー（2025 年 5 月公式サイト確認）

季節限定の柑橘品種・新メニューは公式 Instagram (@nushiifarm.m.citrus) で発信されている（公式 X／Facebook はなし）。

※価格は 2025 年 5 月公式サイト確認時点。最新情報は公式 Instagram または店頭にて要確認。

3. 主井農園と M.CITRUS の背景

主井農園は、湯浅町栖原地区で代々みかん栽培を続けてきた農家。フラッグシップ商品「松兵衛みかん」は、和歌山県の優良県産品認証制度「プレミア和歌山」に認定されている（公式サイト記載）。

栽培される柑橘は年間を通して数種類（みかん／ポンカン／はっさく／レモン／せとか／麗紅／たまみ／清見／温州）におよび、それぞれが旬の時期に収穫される。

2022 年 11 月 13 日、主井農園は自前のカフェ「M.CITRUS フルーツパーラー」を湯浅町栖原 496-4 にオープン。緑と茶色を基調にした店舗デザイン、テイクアウト対応の運用、自家製レモン・梅・すだちを使ったオリジナルドリンクなど、農園直営ならではの構成となっている。

立地は紀伊水道に面した湯浅湾沿いの傾斜地で、栖原は黒潮の温暖な気候と海風、段々畑という地形条件のもとで柑橘栽培が行われてきた地域である。

4. 訪れた人の声

Voice 1：湯浅町ひんやりスイーツ紹介（@yuasa_kankokyokai）

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「暑い夏に食べたい〜！ 湯浅町のひんやりスイーツをご紹介します」と記された投稿（2025 年 7 月）。湯浅町観光協会公式アカウントが「ぜひ、ひんやりスイーツを食べてこの暑い夏を乗り越えましょう」と湯浅町内 9 軒のスイーツ店をまとめており、M.CITRUS は「住所：湯浅町栖原496-4」として紹介されている。

Voice 2：日研農園コラボ投稿（@nikkenmeron）

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「最高に美味しい当店看板メニューのメロンソフトをご紹介します」と記された投稿（2025 年 6 月）。投稿者は「こだわりのソフトクリームと当店自慢のマスクメロンを惜しげもなく使用した商品」と記し、地域の柑橘・果物農園とのネットワークの一端を示す投稿として参考になる。

Voice 3：湯浅町・醤油発祥の地ガイド（@furusato_yuasa）

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「有田みかんの旨みが凝縮されたジュレとソフトの相性がバツグン」と記された投稿（2026 年 3 月）。湯浅町ふるさと納税アカウントが「醤油発祥の地として知られる和歌山県・湯浅町」の名店 4 軒を紹介する投稿で、M.CITRUS は「みかんジュレのソフトクリーム」として「一度食べればリピーターになること間違いなしの絶品」と評されている。

Voice 4：ブラッドオレンジソフト（@tomochooooco）

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「ブラッドオレンジが今日までと言う事でレッツゴー」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者は「あと味スッキリ〜 想像通りの味で めちゃうまでしたぁ」とも記し、季節限定のブラッドオレンジソフトクリームを取り上げた直近の訪問記である。

Voice 5：限定ティラミスとジュレソフト（@wakatabi.sanpo）

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「M.CITRUS FRUIT PARLOR 限定だったティラミスゲットー」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者は「あといちごのシェイクで、ドライブのおとも」「ジュレソフトも安定の美味しさ」とも記し、限定ティラミスと看板のジュレソフトを併せて取り上げている。

5. アクセス情報

公共交通機関

• JR 紀勢本線「湯浅駅」から車（タクシー）で約 7 分
• JR 紀勢本線「紀伊宮原駅」からも近接
• 大阪駅から JR 特急「くろしお」で湯浅駅まで約 1 時間 15 分

※湯浅駅から M.CITRUS までは公共バスの本数が限られる。レンタカーまたはタクシー利用が現実的。

自動車

• 阪和自動車道 ＋ 湯浅御坊道路の「湯浅 IC」から車で約 10 分
• 大阪市内から約 1 時間 20 分

駐車場

店舗前に専用駐車場あり（5 台）。湯浅町栖原は段々畑地帯で道幅が狭い箇所もあるため、ナビ案内に従って慎重に。

地図

6. 周辺で立ち寄りたい 8 つの観光スポット

M.CITRUS 訪問の前後に、湯浅・有田川・広川・由良・海南エリアの観光地を組み合わせるのがおすすめだ。距離順で 8 件をピックアップした。

• 施無畏寺（湯浅町、車で約 2 分）── 寛喜 3 年（1231）に湯浅景基（湯浅宗重の孫）が建立し、明恵上人を開山に招いて開かれた古刹。建立時の湯浅景基寄進状（紙本墨書置文）が国の重要文化財、本堂・開山堂・鐘楼・鎮守社の 4 棟が和歌山県指定文化財。桜の名所としても知られ、境内からは湯浅湾の眺望が広がる。（湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 角長（湯浅町、車で約 4 分）── 1841 年（天保 12 年）創業の醤油醸造元で、湯浅町内で歴史的建造物において醤油醸造を今日も行う唯一の醸造家。主屋・仕込蔵・醤油蔵・麹室・穀蔵など 11 棟の建造物が「角長（加納家住宅）」として国の重要文化財に指定（2022 年）、日本遺産「最初の一滴」構成資産。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 湯浅伝統的建造物群保存地区（湯浅町、車で約 4 分）── 国選定の重要伝統的建造物群保存地区（2006）で、日本遺産「最初の一滴」構成資産。江戸〜明治期の醸造蔵・町屋が集積する。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 稲むらの火の館（広川町、車で約 6 分）── 安政南海地震（1854）の津波襲来後、濱口梧陵が自身の田の藁の山に火をつけて避難路を示す明かりとし、二次避難へ村人を誘導した史実を伝える防災教育施設。世界津波の日（11/5）制定の根拠となった史実の現場で、2024 年「NIPPON 防災資産」優良認定。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日本遺産・百世の安堵 ／ Google マップ）
• 湯浅醤油 丸新本家（湯浅町、車で約 6 分）── 明治 14 年（1881）創業の醤油醸造元で、モンドセレクション最高金賞（生一本黒豆 2006 年〜連続受賞）の醤油も。日本遺産「最初の一滴」構成資産。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 善福院釈迦堂（海南市下津町、車で約 20 分）── 国宝建造物（鎌倉時代禅宗様の典型、1327年建立）、栄西禅師開基伝承。（海南市下津町観光協会 ／ Google マップ）
• 興国寺（由良町、車で約 18 分）── 1227 年、葛山景倫（願性、源実朝の家臣）が真言宗「西方寺」として創建。1258 年に法燈国師（覚心）を開山として迎え、覚心が宗旨を禅宗に改めた、1340 年に後村上天皇より「興国寺」の寺号を賜る。日本における金山寺味噌・醤油・尺八（虚無僧）発祥の寺としても知られる。（和歌山県公式観光サイト ／ 由良町観光協会 ／ Google マップ）
• 鷲ヶ峰コスモスパーク（有田川町、車で約 22 分）── 標高 586 m の山頂に広がる公園で、秋には一面のコスモスが咲き誇る。淡路島・四国・紀伊水道までを見渡すパノラマが広がる。（和歌山県公式観光サイト ／ Google マップ）

7. 有田・湯浅のカフェ・スイーツの別軸もチェック

M.CITRUS は農園直営の柑橘パーラーだが、有田・湯浅エリアには他にも和歌山ならではのカフェ・スイーツの店がある。組み合わせて巡るのもおすすめだ。

• カフェ みかんの木 有田本店（有田川町）── 有田みかんの果樹園に隣接した観光カフェ。柑橘スイーツのバリエーションが豊富
• Cafe de Manma（みなべ町方面）── 紀州梅のお菓子・梅料理を中心にしたカフェ。有田みかんと並ぶ和歌山の名産・南高梅を体験できる
• 玉林園 グリーンソフト 本店（和歌山市）── 1879 年創業の老舗茶舗が手がける、和歌山県民のソウルフード「グリーンソフト」（抹茶ソフトクリーム）の発祥店
• 湯浅醤油 丸新本家・角長（湯浅町）── 醤油づくりの蔵見学と試飲、湯浅醤油を使ったスイーツ・ジェラートを楽しめる老舗醤油蔵

8. 有田みかんとプレミア和歌山認定

有田みかんは、和歌山県の有田市・湯浅町・有田川町・広川町で生産される温州みかんのブランド名。2006 年 10 月 27 日に地域団体商標制度の認定第一弾として登録されている（特許庁）。

主井農園 M.CITRUS は、450 年の歴史の最先端で、有田みかんを「ソフトクリーム」「ジュレ」「ジュース」「ブレッド」という現代の形態に転換し、観光客と地元客の双方に届ける拠点として機能している。

9. 訪問前の最終チェックリスト

• ✅ 営業時間：11:00〜17:00（水曜のみ 11:00〜16:00）
• ✅ 定休日：木曜日
• ✅ 支払い：現金のみ（クレジットカード不可）
• ✅ 駐車場：店舗前に専用あり（5 台）、段々畑地帯のため運転注意
• ✅ 季節限定の柑橘品種：訪問時期で品種が変わるため、公式 Instagram @nushiifarm.m.citrus で最新情報確認推奨
• ✅ テイクアウト：全メニュー対応

10. まとめ

主井農園が 2022 年に開いたフルーツパーラー M.CITRUS は、有田みかん 450 年の栽培史と五代続く農家の技術を、ソフトクリーム・ジュレ・ジュース・ブレッドという現代の食体験として届ける店舗である。

看板の「シトラスジュレソフトクリーム 600 円〜」、季節限定の柑橘品種、地域団体商標「有田みかん」とプレミア和歌山認定の松兵衛みかんを軸に、湯浅・有田訪問の食目的地として機能する。

最終更新：2026 年 5 月 3 日
著者：Wakayama Foodie 編集部
掲載元：Wakayama Foodie

御坊市薗。2025 年 7 月に旧吉野家の建物へ移転し、紀州鉄道「紀伊御坊駅」近接、湯浅御坊道路の御坊 IC から車で約 10 分の立地に「ramen BIRDMAN」がある。

ミシュランガイド「京都・大阪＋和歌山 2022」で Plate 認定を受けた、御坊エリアの濃厚鶏白湯ラーメン店だ。看板の「濃厚鶏 SOBA」950 円は、紀州産ブランド地鶏「紀の国みかんどり」と湯浅醤油を組み合わせた一杯として知られている。

本記事では、店舗情報・看板メニュー・アクセス・訪問者の声までを完全ガイドとしてまとめた。

1. ramen BIRDMAN の基本情報

2. 看板メニュー：濃厚鶏 SOBA 950 円

BIRDMAN の看板は、スタンダードの「濃厚鶏 SOBA」950 円。

このスープは、紀州産ブランド地鶏「紀の国みかんどり」を主役に、湯浅醤油を使ったオリジナルかえしと合わせて構成される。製麺所と店主が共同開発したという特注麺を組み合わせた一杯だ。

このスープを構成するのは──

• 主役の鶏：紀州産ブランド地鶏「紀の国みかんどり」
• 動物系：少量の豚拳骨
• 香味野菜：数種類のブレンド
• かえし：湯浅醤油を使ったオリジナルかえし
• 麺：成戸製麺所の特注麺

レギュラーメニュー（2025 年 7 月時点）

毎月切り替わる期間限定ラーメンも提供される。最新の限定情報は公式 X (@birdman1413)、公式 Instagram (@ramenbirdman)、公式 Facebook のいずれかで確認できる。

※価格は 2025 年 7 月時点。最新情報は公式 SNS（X／Instagram／Facebook）または店頭にて要確認。

3. 店舗の背景

BIRDMAN は 2014 年、御坊市薗で開業。鶏白湯ラーメンを軸とした店舗として運営されている。店名「BIRDMAN」は、英文の店名表記をそのまま冠したロゴで知られる。

2021 年 6 月には和歌山市 12 番丁に「BIRDMAN 和歌山店」を開業。本店の濃厚鶏白湯に対し、和歌山店は鶏清湯系を提供している（要確認）。

立地は紀州鉄道「紀伊御坊駅」近接、ゲオ御坊店併設・国道 42 号沿い、湯浅御坊道路「御坊 IC」から車で約 10 分。地元客に加え、関西圏からの遠征客も訪れる店として知られる。

4. 訪れた人の声

Voice 1：煮干しの泡白湯（5 月限定、@ryochin160）

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「濃厚な鶏白湯スープに煮干しがナイスマッチ」と記された投稿（2024 年 5 月）。投稿者は「煮干し感があり魚粉のジャリっと感もあり煮干し好きには たまらん１杯」「泡系のスープなのでスープの口当たりがよく」とも記し、5 月限定の煮干しの泡白湯を取り上げている。

Voice 2：RED CHICKEN ピリ辛 950 円（@nooooodle.365）

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「濃厚な鶏白湯に、レッドのピリ辛さが癖になる」と記された投稿（2025 年 6 月）。投稿者は「ドロっとしたスープが麺によく絡んでめちゃくちゃ濃厚」「人気な一杯だと改めて実感」とも記し、御坊現店舗の最終営業日に看板の RED CHICKEN ピリ辛を選んだ訪問記である。

Voice 3：氷結塩ラーメン 6 月限定（@komugi_ramen）

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「店内はお洒落なBARのような大人っぽく素敵な空間でした」と記された投稿（2025 年 6 月）。投稿者は「透き通った塩スープは出汁の氷で味が薄まらないのも嬉しい」「キュッと締まった麺はコシがあって最高でした」とも記し、夏季限定の氷結塩ラーメンを「暑い時期にぴったりな爽やかな冷やしラーメン」と評している。

Voice 4：軍鶏ロック中華そば（@jima29）

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「御坊に行った時の定番『ramen BIRDMAN』へ」と記された投稿（2025 年 9 月）。投稿者は「アッサリとした鶏清湯スープに具材もたっぷりで非常に美味い」と評し、「移転先はメイン道路沿いで、駐車場も広くなって、行きやすくなった」と移転後の店舗環境にも触れている。今回は初めての軍鶏ロックを注文した訪問記。

Voice 5：濃厚鶏 SOBA 塩（@mituguramu）

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「いつも醤油系を食べているので今日は塩で。塩もいいね」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者は「美味しくいただきました」とも記し、看板メニュー濃厚鶏 SOBA の塩バージョンを取り上げている。

5. アクセス情報

公共交通機関

• JR 紀勢本線「御坊駅」下車後、紀州鉄道に乗り換え
• 紀州鉄道「紀伊御坊駅」近接（2025 年 7 月に旧吉野家の建物へ移転、最新の正確な所要時間は公式 Instagram (@ramenbirdman) で要確認）
• 大阪駅から JR 特急「くろしお」で御坊駅まで約 1 時間 50 分

※紀州鉄道は和歌山県の小規模私鉄。本数が限られるため、時刻表の事前確認を推奨。

自動車

• 阪和自動車道 ＋ 湯浅御坊道路の「御坊 IC」から下り線で約 10 分
• 大阪市内から約 1 時間 40 分

駐車場

店舗周辺に駐車スペースあり（台数・配置は要確認）。ピーク時（土日昼）は満車になることがあるため、時間に余裕を持った訪問が望ましい。

地図

6. 周辺で立ち寄りたい 8 つの観光スポット

ramen BIRDMAN 訪問の前後に、御坊・日高川・由良・湯浅・広川エリアの観光地を組み合わせるのがおすすめだ。距離順で 8 件をピックアップした。

• 小竹八幡神社（御坊市、車で約 3 分）── 御坊市の鎮守社で、毎年 10 月の例祭「御坊祭」は日高地方最大の祭礼。奉納される「けほん踊り（戯瓢踊）」は和歌山県指定無形民俗文化財第 1 号で、国選択無形民俗文化財にも選択されている。（公式サイト ／ Google マップ）
• 煙樹ヶ浜（美浜町、車で約 7 分）── 約 4.6 km にわたる黒松林と砂利浜が続く煙樹海岸県立自然公園で、「白砂青松 100 選」「和歌山県の朝日・夕陽 100 選」にも選定されている。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ Google マップ）
• 道成寺（日高川町、車で約 8 分）── 西暦 701 年創建で和歌山県最古の寺。能・歌舞伎「道成寺」の原典「安珍清姫伝説」の聖地として知られ、国宝・重要文化財の仏像群を擁する。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日高川町観光協会 ／ Google マップ）
• 興国寺（由良町、車で約 18 分）── 1227 年、葛山景倫（願性、源実朝の家臣）が真言宗「西方寺」として創建。1258 年に法燈国師（覚心）を開山として迎え、覚心が宗旨を禅宗に改めた、1340 年に後村上天皇より「興国寺」の寺号を賜る。日本における金山寺味噌・醤油・尺八（虚無僧）発祥の寺としても知られる。（和歌山県公式観光サイト ／ 由良町観光協会 ／ Google マップ）
• 白崎海洋公園（由良町、車で約 25 分）── 真っ白な石灰岩の岬と紺碧の海のコントラストが特徴。県立自然公園・「日本の渚百選」に選定された景勝地。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 由良町観光協会 ／ Google マップ）
• 稲むらの火の館（広川町、車で約 25 分）── 安政南海地震（1854）の津波襲来後、濱口梧陵が自身の田の藁の山に火をつけて避難路を示す明かりとし、二次避難へ村人を誘導した史実を伝える防災教育施設。世界津波の日（11/5）制定の根拠となった史実の現場で、2024 年「NIPPON 防災資産」優良認定。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日本遺産・百世の安堵 ／ Google マップ）
• 湯浅醤油 丸新本家（湯浅町、車で約 28 分）── 明治 14 年（1881）創業の醤油醸造元で、モンドセレクション最高金賞（生一本黒豆 2006 年〜連続受賞）の醤油も。日本遺産「最初の一滴」構成資産。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 角長（湯浅町、車で約 28 分）── 1841 年（天保 12 年）創業の醤油醸造元で、湯浅町内で歴史的建造物において醤油醸造を今日も行う唯一の醸造家。主屋・仕込蔵・醤油蔵・麹室・穀蔵など 11 棟の建造物が「角長（加納家住宅）」として国の重要文化財に指定（2022 年）、日本遺産「最初の一滴」構成資産。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）

7. 和歌山ラーメンの主流や別路線もチェック

BIRDMAN は鶏白湯系の路線で、和歌山ラーメンの主流（井出系豚骨醤油）とは別軸に位置する。県内の他の名店と食べ比べることで、和歌山ラーメンの幅が立体的に見えてくる。

• 井出商店（和歌山市）── 和歌山ラーメンを全国に知らしめた歴史的店舗、井出系豚骨醤油の本流
• 麺dining 月乃家（有田川町）── 食べログ「ラーメン WEST 百名店」、湯浅醤油 ＋ 霧島豚骨ベースのこってり系豚骨醤油「新・和歌山ラーメン」
• 和dining 清乃 本店（有田市）── 食べログ百名店 ＋ ミシュラン Bib Gourmand 認定、「角長しょうゆ匠」と「有田ブラック」で知られる清湯系醤油ラーメン
• らぁめん たんぼ（御坊市）── ミシュラン Bib Gourmand 認定、鶏 ＋ 魚介の精緻な塩らぁめん
• 本家アロチ 丸髙 中華そば（和歌山市）── 和歌山ラーメン「車庫前系」（澄んだ醤油）の老舗

8. ミシュラン Plate と御坊ラーメン文脈

ミシュラン Plate（ザ・プレート ミシュラン）は、ミシュランガイドが認定する「良質な素材を使った、丁寧に仕上げた美味しい料理を提供する」レストランの称号。星（★）や Bib Gourmand（コストパフォーマンス）とは別の評価カテゴリで、ミシュラン審査員が掲載に値すると判断した店舗に与えられる。

「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」は和歌山県を初めて単独で取り上げたミシュランガイド。御坊市内では、らぁめん たんぼ（Bib Gourmand）と ramen BIRDMAN（Plate）の 2 店が選出されている。

9. 訪問前の最終チェックリスト

• ✅ 営業時間：10:00〜21:30（L.O. 21:20）通し営業
• ✅ 定休日：不定休（公式 Instagram @ramenbirdman で要確認）
• ✅ 支払い：現金のみ・食券制（クレジットカード、電子マネー不可）
• ✅ 駐車場：店舗周辺、ピーク時満車の可能性あり
• ✅ 限定メニュー・最新価格：公式サイト／X @birdman1413／Instagram @ramenbirdman／Facebook で確認推奨

10. まとめ

紀の国みかんどりと湯浅醤油を組み合わせた濃厚鶏白湯「濃厚鶏 SOBA」950 円を看板に、ミシュラン Plate 認定を受けた御坊市の鶏白湯ラーメン店。RED CHICKEN や WHITE CHICKEN、シャモロックトリュフ、蛤とトリュフの究極の塩など、多彩なメニューも提供されている。

御坊を訪れる際の昼食候補として、ぜひ立ち寄りたい一軒である。

最終更新：2026 年 5 月 5 日
著者：Wakayama Foodie 編集部
掲載元：Wakayama Foodie

有田市野。JR 紀勢本線「箕島駅」から車で約 5 分、阪和自動車道「有田 IC」（大阪方面）または湯浅御坊道路「有田南 IC」（白浜方面）から車で約 10 分の郊外に位置するラーメン店が「和dining 清乃 本店」である。

食べログ「ラーメン WEST 百名店」に複数年選出され、2022 年にはミシュランガイド「京都・大阪＋和歌山 2022」で Bib Gourmand に認定された、和歌山県を代表するラーメン店の一つだ。看板の「有田ブラック」と「角長しょうゆ匠」を中心に、湯浅町・角長の手づくり醤油を活かしたメニューを提供している。

本記事では、店舗情報・看板メニュー・アクセス・訪問者の声までを完全ガイドとしてまとめた。

1. 和dining 清乃 本店 の基本情報

2. 看板メニュー：角長しょうゆ匠 と 有田ブラック

清乃の看板は、湯浅町・角長の手づくり醤油を使った「角長しょうゆ匠」と、和歌山ラーメンの地域系譜「有田ブラック」の 2 本柱。

「角長しょうゆ匠」は、湯浅町で 1841 年（天保 12 年）創業の角長が手がける手づくり醤油を「かえし」の核に据えた一杯。鶏出汁系のスープと合わせて構成される。

「有田ブラック」は、湯浅醤油発祥地の有田で受け継がれてきた濃口醤油ベースのラーメンで、清乃の代表メニューの一つだ。

レギュラーメニュー（2026 年 5 月時点）

季節限定・新メニューも登場するため、最新の限定情報は公式 X (@bistroseino)、公式 Instagram (@seino446) で確認するのが確実だ（公式 Facebook はなし）。

※価格は 2026 年 5 月時点。最新情報は公式 X／公式 Instagram または店頭にて要確認。

3. 店舗の背景

清乃は 1998 年、和歌山市内の和食店で修業を積んだ原田店主が 30 歳で独立して有田市内に開業した和食ダイニングが原点だ。屋号「和dining 清乃」は「これから”せ～の！”で頑張ろう」という想いに和食らしい響きを当てて店主が自ら名付けたもので、「清乃」は店主自身による造字である（KRK Japan 原田店主インタビュー）。

ラーメンは創業当初の和食店時代に〆の一杯として提供されていたメニューだった。弟子に鶏の捌き方を教えるために丸鶏で仕入れていた鶏のガラが余ったことから「勿体無い」と作り始めた厚みのある鶏スープが常連客に評判となり、注文が増えるにつれて 2015 年 5 月に全面リニューアルを経てラーメン中心の業態へ移行した経緯を持つ。

立地は有田市野、阪和自動車道「有田 IC」（大阪方面）または湯浅御坊道路「有田南 IC」（白浜方面）から車で約 10 分のみかん畑エリア。和歌山ラーメンの地域文脈の一つ「有田ブラック」を看板に据え、湯浅町・角長の手づくり醤油を使った一杯で 2017 年以降、食べログ「ラーメン百名店」「ラーメン WEST 百名店」に複数年選出されている。

姉妹店として、和歌山市・大阪に複数店舗を展開。本店のほか、和歌山市内の国体道路店、近鉄百貨店和歌山店（B1F 食料品街、2026 年現在）、大阪のスパワールド店などが運営されている。

4. 訪れた人の声

Voice 1：魚介豚骨 900 円（@konchan.7777）

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「魚介系好きには魚介豚骨は外せない」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者は「スープは節が良く効いてる」「麺はツルツルで喉越しがいい感じ」「無心に食べてるとすぐに完食」とも記し、「もう一杯食べれそう 美味しゅうございました」と本店訪問の手応えを綴っている。

Voice 2：角長しょうゆ匠（@ramenman88888）

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「歴史感じる角長醤油を使用した味わい深い醤油ラーメン」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者は「醤油の発祥地と呼ばれる有田郡湯浅の醤油『角長』を使用した味わい深い醤油スープ」「ツルモチ食感が特徴的な中太麺」と評し、「芳醇な醤油の旨味を楽しめる美味しい一杯でした」と看板の角長しょうゆ匠を取り上げている。

Voice 3：限定 おだしの冷かけ（@maruyo_kun309）

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「店主居なかったけど旨い」と記された投稿（2026 年 3 月）。投稿者は「和歌山の旅帰りに寄ったのは清乃／移転したからは初、およそ10年ぶりかな」と再訪を記し、「限定のおだしの冷かけ、角長しょうゆ匠、和歌山ラーメンをシェアしたり」と看板＋限定の食べ比べを楽しんだ訪問記である。

Voice 4：紀ノ国地鶏 塩 四重奏スペシャル（@nami_hana73_0510）

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「鶏の出汁が効いた塩であっさりなようで意外と濃厚」と記された投稿（2024 年 12 月）。投稿者は「四重奏スペシャルは4種類のチャーシューとワンタンが乗っためっちゃゴージャスなラーメン」と紹介し、「食感の違う4種類のチャーシューは存在感ありあり」「お肉がギュウギュウに詰まったワンタンは是非食べて欲しいトッピングの1つ」と記している。

Voice 5：紀ノ国地鶏 塩 ＋ 限定 まろやか太刀魚ラーメン（@osakabarii）

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「約10年ぶりの訪問」と記された投稿（2026 年 4 月）。「『紀ノ国地鶏 塩』 四重奏スペシャル」「『限定 まろやか太刀魚ラーメン』」と看板の紀ノ国地鶏 塩と期間限定の太刀魚ラーメンを併せて取り上げており、本店再訪の現場を簡潔に記録している。

5. アクセス情報

公共交通機関

• JR 紀勢本線「箕島駅」から車で約 5 分（タクシー推奨）
• 大阪駅から JR 特急「くろしお」で箕島駅まで約 1 時間 15 分

※箕島駅周辺はタクシー台数が限られるため、配車アプリまたは事前予約を推奨。

自動車

• 大阪方面から：阪和自動車道「有田 IC」（和歌山方面のみ出入り可能なハーフ IC）から車で約 10 分
• 白浜・南紀方面から：湯浅御坊道路「有田南 IC」（白浜方面のみ出入り可能なハーフ IC）から車で約 10 分
• 大阪市内から約 1 時間 20 分
• 関西国際空港から約 1 時間

駐車場

店舗隣接の駐車場あり（要確認）。ピーク時（土日昼）は満車になることがある。

地図

6. 周辺で立ち寄りたい 8 つの観光スポット

和dining 清乃 本店訪問の前後に、有田・湯浅・広川・海南エリアの観光地を組み合わせるのがおすすめだ。距離順で 8 件をピックアップした。

• 施無畏寺（湯浅町、車で約 10 分）── 寛喜 3 年（1231）に湯浅景基（湯浅宗重の孫）が建立し、明恵上人を開山に招いて開かれた古刹。建立時の湯浅景基寄進状（紙本墨書置文）が国の重要文化財、本堂・開山堂・鐘楼・鎮守社の 4 棟が和歌山県指定文化財。桜の名所としても知られ、境内からは湯浅湾の眺望が広がる。（湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 鷲ヶ峰コスモスパーク（有田郡有田川町、車で約 19 分）── 標高 586 m の山頂に広がる公園で、秋には一面のコスモスが咲き誇る。淡路島・四国・紀伊水道までを見渡す 360 度のパノラマが広がる。（和歌山県公式観光サイト ／ Google マップ）
• 角長（湯浅町、車で約 12 分）── 1841 年（天保 12 年）創業の醤油醸造元で、湯浅町内で歴史的建造物において醤油醸造を今日も行う唯一の醸造家。主屋・仕込蔵・醤油蔵・麹室・穀蔵など 11 棟の建造物が「角長（加納家住宅）」として国の重要文化財に指定（2022 年）、日本遺産「最初の一滴」構成資産。清乃「角長しょうゆ匠」のかえしを担う蔵元。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 湯浅伝統的建造物群保存地区（湯浅町、車で約 13 分）── 国選定の重要伝統的建造物群保存地区（2006）で、日本遺産「最初の一滴」構成資産。江戸〜明治期の醸造蔵・町屋が集積する。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 稲むらの火の館（広川町、車で約 15 分）── 安政南海地震（1854）の津波襲来後、濱口梧陵が自身の田の藁の山に火をつけて避難路を示す明かりとし、二次避難へ村人を誘導した史実を伝える防災教育施設。世界津波の日（11/5）制定の根拠となった史実の現場で、2024 年「NIPPON 防災資産」優良認定。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日本遺産・百世の安堵 ／ Google マップ）
• 湯浅醤油 丸新本家（湯浅町、車で約 15 分）── 明治 14 年（1881）創業の醤油醸造元で、モンドセレクション最高金賞（生一本黒豆 2006 年〜連続受賞）の醤油も。日本遺産「最初の一滴」構成資産として、伝統的な杉樽仕込みの醤油づくりを見学・体験できる。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 善福院釈迦堂（海南市、車で約 18 分）── 1327 年建立の国宝建造物で、鎌倉時代の禅宗様建築の典型例。和歌山県下に残る禅宗様建築の重要遺構として知られる。（海南市観光協会 ／ Google マップ）
• 地蔵峯寺（海南市、車で約 22 分）── 熊野古道「藤白塔下王子跡」が境内にある古刹。本堂と本尊の石造地蔵菩薩坐像はいずれも国の重要文化財。裏手の「御所の芝」は和歌浦から淡路島まで望む景勝地として知られ、王子跡は国史跡「熊野参詣道 紀伊路」の構成資産でもある。（海南市観光協会 ／ Google マップ）

7. 和歌山ラーメンの主流や別路線もチェック

清乃は湯浅醤油・角長手づくり醤油を活かした「角長しょうゆ匠」と「有田ブラック」を看板に据える店だが、和歌山ラーメンの幅は広い。県内の他の名店と食べ比べることで、和歌山ラーメンの多様性が立体的に見えてくる。

• 井出商店（和歌山市）── 和歌山ラーメンを全国に知らしめた歴史的店舗、井出系豚骨醤油の本流
• 麺dining 月乃家（有田川町）── 食べログ「ラーメン WEST 百名店」、湯浅醤油 ＋ 霧島豚骨ベースのこってり系豚骨醤油「新・和歌山ラーメン」
• らぁめん たんぼ（御坊市）── ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022 で Bib Gourmand 認定。鶏 ＋ 魚介の精緻な塩らぁめん
• ramen BIRDMAN（御坊市）── ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022 で Plate 認定。紀の国みかんどりを使った濃厚鶏白湯
• 本家アロチ 丸髙 中華そば（和歌山市）── 和歌山ラーメン「車庫前系」（澄んだ醤油）の老舗

8. 認定・受賞歴

清乃は食べログ「ラーメン百名店」「ラーメン WEST 百名店」に複数年選出され、2017〜2020 年には The Tabelog Award Bronze を受賞している。

2022 年にはミシュランガイド「京都・大阪＋和歌山 2022」（和歌山県を初めて単独で取り上げたガイド）で Bib Gourmand に認定された。同ガイドの和歌山県下 Bib Gourmand 認定 15 軒の 1 つに名を連ねている。

9. 訪問前の最終チェックリスト

• ✅ 営業時間：昼 11:00〜14:00／夜 18:00〜20:30（曜日により夜営業なし／臨休あり）
• ✅ 定休日：不定休
• ✅ 支払い：現金のみ（カード・電子マネー・QR コード決済 不可）
• ✅ 駐車場：隣接駐車場（要確認）
• ✅ 最新の営業情報・限定メニュー：公式 X @bistroseino／公式 Instagram @seino446 で確認推奨

10. まとめ

湯浅町・角長の手づくり醤油を使った「角長しょうゆ匠」と「有田ブラック」を看板に、清湯系の繊細な醤油ラーメンで和歌山ラーメンの新しい地平を切り拓いてきた一杯。和食ダイニングを原点に持つ店主の出汁感覚と、湯浅醤油の文化的源流が交差する有田市野で、ミシュラン Bib Gourmand と食べログ百名店双方の評価を集めている。

有田を訪れる際は、ぜひこの一杯を。

最終更新：2026 年 5 月 4 日
著者：Wakayama Foodie 編集部
掲載元：Wakayama Foodie

有田郡有田川町天満。阪和自動車道「有田 IC」から車で数分、スーパーセンター オークワ有田川店の向かいに位置するラーメン店が「麺dining 月乃家」である。

食べログ「ラーメン WEST 百名店」に 2023 年と 2024 年に選出されたラーメン店だ。

看板は湯浅醤油 ＋ 霧島豚骨ベースのこってり系豚骨醤油ラーメン「新・和歌山ラーメン」。和歌山ラーメンは伝統的に「井出系（白濁濃厚な豚骨醤油）」と「車庫前系（澄んだ醤油）」の二項対立で語られてきたが、月乃家はそのどちらにも収まらない第三の路線として、独自のポジションを築いている。

本記事では、この一杯と店舗情報を完全ガイドとしてまとめた。

1. 麺dining 月乃家 の基本情報

2. 看板メニュー：豚骨醤油（「新・和歌山ラーメン」）

月乃家の看板は、湯浅醤油 ＋ 霧島豚骨ベースのこってり系豚骨醤油ラーメン「新・和歌山ラーメン」。

和歌山ラーメンは伝統的に「井出系（白濁濃厚な豚骨醤油）」と「車庫前系（澄んだ醤油）」の二項対立で語られてきたが、月乃家の一杯はそのどちらにも分類されない、自店が独自に組み立てた第三の路線である。

このスープを構成するのは──

• 動物系：九州・霧島豚骨をベースとしたこってり系のスープ
• かえし：和歌山県・湯浅醤油（湯浅町は日本遺産「最初の一滴」── 醤油醸造発祥の地として知られる）
• 麺：京都の製麺所「麺屋棣鄂（ていがく）」のストレート細麺
• 具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉（バリエーション展開）

メニューには「月光（げっこう）」という和風豚骨も用意されており、好みに合わせて選べるバリエーションの一つ。豚骨をベースに鯖節などの魚介を合わせた一杯。

レギュラーメニュー（2026 年 3 月時点）

各ラーメンには「味玉」「チャーシュー」「特製」のトッピング展開あり。サイドメニューにはしらすご飯、唐揚げ、海老春巻きなど、ラーメン専門店の枠を超えたメニューも揃う。

四季折々の限定メニューも登場する。最新の限定情報は公式 Instagram (@tsukinoya20200101) で確認するのが確実だ（公式 X／Facebook はなし）。

※価格は 2026 年 3 月時点。最新情報は公式 Instagram または店頭にて要確認。

3. 月乃家の歴史

月乃家は 2009 年 4 月、栗山加奈子氏により有田川町天満で開業。栗山氏は 10 年間店主を務めた後、2019 年に弟子へ店を引き継いだ。

立地は阪和自動車道「有田 IC」から車で数分、スーパーセンター オークワ有田川店の向かい。幹線道路沿いの好立地で、地元客に加え、紀勢本線「藤並駅」周辺や湯浅町・広川町方面からの来店、さらに高速道路を使って和歌山市・大阪方面から訪れる食通も多い。

業態名「麺dining」が示すとおり、ラーメン専門店の枠を超え、しらすご飯・唐揚げ・海老春巻きといったサイドメニューも揃える定食寄りのスタイルを採っている。

評価面では、食べログ「ラーメン WEST 百名店」（西日本のラーメン上位 100 軒）に 2023 年と 2024 年に選出された。県外からの食通客の来店も多い。

4. 訪れた人の声

Voice 1：特濃（@ryochin160）

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「キレのある醤油、豚骨の旨味が絶妙のバランスでたまらんのよね」と記された投稿（2024 年 12 月）。投稿者は「特濃、つけ麺は早い時間に売り切れるんで行かれる方は お早めに」「何回食べてもウマイ」とも記し、3 人での訪問で全員が特濃を注文したと添えている。看板の豚骨醤油をさらに濃厚に振った変化球メニューを取り上げた Voice。

Voice 2：甘旨つけ麺（@ramen.from_wakayama）

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「濃厚などろどろとした豚骨醤油のつけ汁」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者はつけ汁を「普通の濃厚つけ麺のスープよりも醤油のカエシに工夫をしており、甘旨い味わいで美味しいです」と記し、麺は「つるつるもちもち食感の太ストレート麺」と評している。「つけ麺や特濃などの濃厚スープは早めの売り切れもある」と売り切れ事情にも触れている。

Voice 3：月光（和風豚骨）（@aki7924）

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「ライトな豚骨にパンチのある鯖節を合わせたあっさりなのにしっかりコクのあるスープ」と記された投稿（2025 年 9 月）。投稿者は「パツっと歯切れのいい、中細ストレート麺もうまうまっ」「濃厚なつけ麺や特濃等こってり系が人気のメニューであんまり投稿されてない “月光”」とも記し、看板に隠れがちな定番メニューへの注目を寄せている。

Voice 4：まぜそば（@yuchanchan1203）

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「久しぶりにまぜそばを食べました」と記された投稿（2026 年 1 月）。投稿者は「まじぇまじぇして食べました」「甘辛くて美味しかったです」「追い飯もよかったです」とも記し、「量が多いので満腹になりました」とボリューム感にも触れている。

Voice 5：冷やし中華（@ramen__sukidesunen）

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「麺dining 月乃家 冷やし中華」と記された投稿（2025 年 8 月）。投稿者のキャプションはメニュー名と所在地のみと簡潔だが、月乃家の四季折々の限定メニューとして夏季に提供される一杯を捉えた一枚である。

5. アクセス情報

公共交通機関

• JR 紀勢本線「藤並駅」から徒歩約 20 分（約 1.5 km）
• 大阪駅から JR 特急「くろしお」で藤並駅まで約 1 時間 20 分
• 紀勢本線の本数は限られるため、時刻表の事前確認を推奨

自動車

• 阪和自動車道 ＋ 湯浅御坊道路の 「有田 IC」から車で約 5 分
• 大阪市内から約 1 時間 30 分
• 関西国際空港から約 1 時間 10 分

駐車場

店舗前に駐車スペースあり。さらに向かいのスーパーセンター オークワ有田川店との提携駐車場の利用可（複数媒体に記載）。ピーク時（土日昼）は満車になることがあるため、早めの来店を推奨。

地図

6. 周辺で立ち寄りたい 8 つの観光スポット

月乃家訪問の前後に、有田川町・湯浅町・広川町・海南市エリアの観光地を組み合わせるのがおすすめだ。距離順で 8 件をピックアップした。

• 湯浅醤油 丸新本家（湯浅町、車で約 7 分）── 明治 14 年（1881）創業の醤油醸造元で、モンドセレクション最高金賞（生一本黒豆 2006 年〜連続受賞）の醤油も。日本遺産「最初の一滴」構成資産として、伝統的な杉樽仕込みの醤油づくりを見学・体験できる。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 湯浅伝統的建造物群保存地区（湯浅町、車で約 8 分）── 国選定の重要伝統的建造物群保存地区（2006）で、日本遺産「最初の一滴」構成資産。江戸〜明治期の醸造蔵・町屋が集積し、醤油発祥の地・湯浅の歴史を歩いて辿れる。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 角長（湯浅町、車で約 8 分）── 1841 年（天保 12 年）創業の醤油醸造元で、湯浅町内で歴史的建造物において醤油醸造を今日も行う唯一の醸造家。主屋・仕込蔵・醤油蔵・麹室・穀蔵など 11 棟の建造物が「角長（加納家住宅）」として国の重要文化財に指定（2022 年）、日本遺産「最初の一滴」構成資産として湯浅醤油発祥の地を体現する。（公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 鷲ヶ峰コスモスパーク（有田川町、車で約 12 分）── 標高 586 m の山頂に広がる公園で、秋には一面のコスモスが咲き誇る。淡路島・四国・紀伊水道までを見渡す 360 度のパノラマが広がる。（和歌山県公式観光サイト ／ Google マップ）
• 施無畏寺（湯浅町、車で約 10 分）── 寛喜 3 年（1231）に湯浅景基（湯浅宗重の孫）が建立し、明恵上人を開山に招いて開かれた古刹。建立時の湯浅景基寄進状（紙本墨書置文）が国の重要文化財、本堂・開山堂・鐘楼・鎮守社の 4 棟が和歌山県指定文化財。桜の名所としても知られ、境内からは湯浅湾の眺望が広がる。（湯浅町観光協会 ／ Google マップ）
• 稲むらの火の館（広川町、車で約 12 分）── 安政南海地震（1854）の津波襲来後、濱口梧陵が自身の田の藁の山に火をつけて避難路を示す明かりとし、二次避難へ村人を誘導した史実を伝える防災教育施設。世界津波の日（11/5）制定の根拠となった現場で、2024 年「NIPPON 防災資産」優良認定。（公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日本遺産・百世の安堵 ／ Google マップ）
• 地蔵峯寺（海南市、車で約 18 分）── 熊野古道「藤白塔下王子跡」が境内にある古刹。本堂と本尊の石造地蔵菩薩坐像はいずれも国の重要文化財。裏手の「御所の芝」は和歌浦から淡路島まで望む景勝地として知られ、王子跡は国史跡「熊野参詣道 紀伊路」の構成資産でもある。（海南市観光協会 ／ Google マップ）
• 善福院釈迦堂（海南市、車で約 22 分）── 1327 年建立の国宝建造物で、鎌倉時代の禅宗様建築の典型例。栄西禅師の開基とも伝えられ、和歌山県下に残る禅宗様建築の重要遺構として知られる。（海南市観光協会 ／ Google マップ）

7. 和歌山ラーメンの主流や別路線もチェック

月乃家は和歌山ラーメンの伝統的な二項対立（井出系・車庫前系）に収まらない第三の路線。和歌山ラーメンの主流や別路線も体験するなら、以下の名店も訪れたい。

• 井出商店（和歌山市）── 和歌山ラーメンを全国に知らしめた歴史的店舗、井出系（白濁濃厚な豚骨醤油）の本流
• 和dining 清乃 本店（有田市）── 食べログ百名店 4 年連続選出、「角長しょうゆ匠」と「有田ブラック」で知られる清湯系醤油ラーメン
• らぁめん たんぼ（御坊市）── 別路線：ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022 で Bib Gourmand 認定。鶏 ＋ 魚介で取った精緻な塩らぁめん
• ramen BIRDMAN（御坊市）── 別路線：ミシュラン Plate 認定。紀の国みかんどりを使った濃厚鶏白湯
• 本家アロチ 丸髙 中華そば（和歌山市）── 和歌山ラーメン「車庫前系」（澄んだ醤油）の老舗

8. 食べログラーメン WEST 百名店とは

食べログ「ラーメン WEST 百名店」は、食べログユーザーから高い評価を得た西日本（近畿・中国・四国）のラーメン店上位 100 軒を毎年選出するアワード。食べログに投稿される膨大なレビューデータをもとに集計されるため、地元食通の支持を可視化する指標として、ラーメン業界・愛好家の間で参照されている。

麺dining 月乃家は、この「ラーメン WEST 百名店」に 2023 年と 2024 年に選出された和歌山県のラーメン店である。

9. 訪問前の最終チェックリスト

• ✅ 営業時間：昼 11:00〜15:00（L.O. 14:30）、夜 18:00〜21:00（L.O. 20:30）
• ✅ 定休日：火曜日
• ✅ 駐車場：店舗前 ＋ 向かいオークワ提携、ピーク時満車の可能性あり
• ✅ 支払い：現金のみ（カード・電子マネー・QR コード決済 不可）
• ✅ 限定メニュー・最新価格：公式 Instagram @tsukinoya20200101 で確認推奨（公式 X／Facebook はなし）
• ✅ ピーク時待ち：土日昼は満席になることがあるため、平日昼または夜の早い時間が比較的空いている

10. まとめ

湯浅醤油 ＋ 霧島豚骨ベースのこってり系豚骨醤油「新・和歌山ラーメン」を看板に、海老つけ麺やまぜそばまで幅広いメニューが揃う。和歌山ラーメンの伝統的な系譜に収まらない第三の路線として、食べログ「ラーメン WEST 百名店」に 2023 年と 2024 年に選出され、地元食通から県外の食べログユーザーまで幅広く支持されている。

有田川を訪れる際は、ぜひこの一杯を。

最終更新：2026 年 5 月 4 日
著者：Wakayama Foodie 編集部
掲載元：Wakayama Foodie

御坊市湯川町、湯浅御坊道路の御坊 IC から車で 10 分。住宅地の一角にある小さなラーメン店が、ミシュランガイド「京都・大阪＋和歌山 2022」の Bib Gourmand 認定店として、和歌山県の食通から熱い視線を集めている。

「らぁめん たんぼ」──。

屋号は店主・田甫（たんぼ）伸司氏の姓そのまま。店主自身は、店前に広がる田んぼと屋号は無関係であるとインタビューで明言している。

香港でミシュラン星付きラーメン店「MIST（ちゃぶ屋）」の修行を経て、2014 年 9 月、故郷由良町に近い御坊市で独立。以来、井出系豚骨醤油が主流の和歌山ラーメン文脈にあって、鶏と魚介で取った精緻な塩スープという真逆ベクトルで、地元から熱烈な支持を集めている。

本記事では、この一杯の魅力を完全ガイドとしてまとめた。

1. らぁめん たんぼ の基本情報

2. 看板メニュー：塩らぁめん 950 円

らぁめん たんぼの一番人気は、シンプルな名のスタンダード「塩らぁめん 950 円」。

スープを一口含むと、まず鶏と魚介の出汁の重層的な旨みが広がり、続いて柚子の清涼感が口の中を駆け抜けていく。

このスープを構成するのは──

• 動物系：滋賀県・淡海地鶏（丸鶏）＋ 熊本県・天草大王のガラ ＋ 牛骨 ＋ 香味野菜
• 魚介系：蛤、牡蠣、イワシ煮干し
• 塩ダレ（かえし）：素材の旨味を最大限に引き出すブレンド
• 柚子：仕上げの清涼感

これらをじっくり煮出し、丁寧に合わせた澄んだスープに、全粒粉入りの自家製中細ストレート麺が絡む。チャーシューは豚と鶏を使い分け、メンマ、煮卵、海老わんたん（オプション）まで全工程を自家製で仕上げる徹底ぶりだ。

レギュラーメニュー（2025 年 9 月確認）

各らぁめんは「梅塩」「味玉」「とくせい」「海老わんたん」「チャーシュー」のバリエーション展開あり（〜1,300 円）。

四季折々の限定メニューも頻繁に登場する。たとえば 4 月のいわゆる「二郎系」一杯、夏季の冷やし系など、リピーターを飽きさせない工夫が随所に見える。最新の限定情報は公式 X (@_mononofu_men)、公式 Instagram (@tamboshinji)、公式 Facebook のいずれかで確認するのが確実だ。

※価格は 2025 年 9 月確認時点。最新情報は公式 SNS（X／Instagram／Facebook）または店頭にて要確認。

3. 店主・田甫伸司氏の物語：測量士から香港ミシュラン、そして御坊へ

らぁめん たんぼの真の魅力は、店主・田甫伸司氏の歩んできた道筋にこそある。

由良町の少年、ラーメンに目覚める

田甫氏は和歌山県日高郡由良町出身。元は測量士として働いていたが、ラーメンへの情熱が捨てきれず、東京で 3 年間の修行を積んだ後、ある決断をする。

世界初の Michelin 星ラーメン店「MIST」へ

田甫氏が次に向かったのは、香港だった。

香港のちゃぶ屋系列「MIST」は、ミシュランガイド香港・マカオで世界で初めて一つ星を獲得したラーメン店として、世界のラーメン業界に衝撃を与えた歴史的店舗である。

田甫氏はここで 2 年間、ミシュラン星級のラーメン哲学と、世界の食通を相手にする緊張感を体に刻み込んだ。

2014 年、御坊で独立

修行を終えた田甫氏は、故郷由良町の隣町・御坊市湯川町財部で 2014 年 9 月、独立。

開業当初から、和歌山ラーメンの一般的なイメージ（井出系豚骨醤油）とは異なる、鶏と魚介の精緻な塩スープという路線を貫いてきた。

そして 2022 年、その挑戦は形となる。ミシュランガイドの和歌山初登場版で、Bib Gourmand に認定された（詳細は §8 を参照）。

香港 MIST の系譜が、和歌山の Michelin 文脈へと結実した──この物語は、ラーメン文化の越境と継承を象徴する一例として、和歌山県の食文化史に刻まれている。

4. 訪れた人の声

Voice 1：とくせい豚骨らぁめん（@ramen.from_wakayama）

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「油分多めでこってりめの豚骨スープ、さらりと粘度はないものの、ニンニクも効いており、クセになる濃い味」と記された投稿（2024 年 11 月）。投稿者は麺を「全粒粉入りの細ストレート麺、細麺ですが、喉越しだけでなく、コシもあるので啜り応えも」と評し、トッピングのチャーシューに代わる豚すね肉については「塊なのに柔らかく、しっかりと味付けされており、食べ応え抜群」と添えている。

Voice 2：盛り付けの瞬間（@kinokuniyazentarou）

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「らぁめん たんぼ ─ 和歌山県御坊市財部 217-2、是非お試しくださいね」と記されたリール投稿（2026 年 3 月）。動画では店舗の住所・電話・営業時間・駐車場情報が紹介されている。

Voice 3：夏季限定「冷やしたんたん 黒」（@ryochin160）

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「スープはよく冷えていてゴマの風味がしっかりありクリーミー、たっぷりの挽肉にナッツが入っていてほどよい辛さ」と記された投稿（2024 年 5 月）。投稿者は麺を「しっかりコシがある麺」と評し、「ファンの多い たんぼさんの冷やし、今年も始まったんで ファンの方は是非」と夏季限定（赤・黒の選択あり）の再開を伝えている。

Voice 4：看板の塩らぁめんと出張めし（@shigoto_to_yasumi）

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「透き通る塩スープが体に沁みる一杯。しっとりチャーシューとキレのある塩味、あと引く旨さ」と記された投稿（2025 年 8 月）。投稿者はセットのチャーシューマヨご飯を「ボリューム満点で大満足」と添え、Bib Gourmand 認定店を「御坊出張の密かな楽しみ」と表現している。

Voice 5：4 月限定「たんジロー」（@ra_men1114）

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「スープの豚骨醤油が濃厚で醤油ダレも美味しい」と記された投稿（2026 年 4 月）。投稿者は麺を「平打ち太麺ワシワシ感、ツルツル喉越しも良き」と評し、4 月限定の二郎系メニュー「たんジロー」（￥1,250）の感想を伝えている。

5. アクセス情報

公共交通機関

• JR 紀勢本線「御坊駅」で下車後、紀州鉄道に乗り換え（約 5 分）
• 紀州鉄道「学門駅」から徒歩約 9 分（690 m）／紀州鉄道「紀伊御坊駅」から徒歩約 10 分（760 m）
• 大阪駅から JR 特急「くろしお」で御坊駅まで約 1 時間 50 分

※紀州鉄道は和歌山県の小規模私鉄。本数が限られるため、時刻表事前確認を推奨。

自動車

• 阪和自動車道 ＋ 湯浅御坊道路の 「御坊 IC」から車で約 10 分
• 大阪市内から約 1 時間 40 分

駐車場

店前に約 20 台分。サランバンてなんとはうす駐車場と併用可能。ピーク時（土日昼）は満車になることがある。

地図

6. 周辺で立ち寄りたい 8 つの観光スポット

らぁめん たんぼ訪問の前後に、御坊・有田エリアの観光地を組み合わせるのがおすすめだ。距離順で 8 件をピックアップした。

• 小竹八幡神社(御坊市、車で約 5 分）── 御坊市の鎮守社で、毎年 10 月の例祭「御坊祭」は日高地方最大の祭礼。奉納される「けほん踊り（戯瓢踊）」は和歌山県指定無形民俗文化財第 1 号で、国選択無形民俗文化財にも選択されている。城下町・寺内町の歴史と豊かな民俗文化を今に伝える社。(公式サイト ／ Google マップ)
• 道成寺(日高川町、車で約 8 分）── 西暦 701 年創建で和歌山県最古の寺。能・歌舞伎「道成寺」の原典「安珍清姫伝説」の聖地として知られ、国宝・重要文化財の仏像群を擁する。境内では「絵説き説法」を聴くこともできる。(公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日高川町観光協会 ／ Google マップ)
• 煙樹ヶ浜(美浜町、車で約 8 分）── 約 4.6 km にわたる黒松林と砂利浜が続く煙樹海岸県立自然公園で、「白砂青松 100 選」「和歌山県の朝日・夕陽 100 選」にも選定されている。ラーメンの後に海風を浴びながら散策できる手軽な絶景スポットだ。(公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ Google マップ)
• 興国寺(由良町、車で約 20 分）── 1227 年、葛山景倫（願性、源実朝の家臣）が真言宗「西方寺」として創建。1258 年に法燈国師（覚心）を開山として迎え、覚心が宗旨を禅宗に改めた、1340 年に後村上天皇より「興国寺」の寺号を賜る。日本における金山寺味噌・醤油・尺八（虚無僧）発祥の寺としても知られ、湯浅醤油の文化的源流を辿る旅にも欠かせない一寺。(和歌山県公式観光サイト ／ 由良町観光協会 ／ Google マップ)
• 白崎海洋公園(由良町、車で約 25 分）──「日本のエーゲ海」とも称される真っ白な石灰岩の岬と紺碧の海のコントラストが圧巻。県立自然公園・「日本の渚百選」に選定された景勝地で、ダイビングやキャンプも楽しめる。(公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 由良町観光協会 ／ Google マップ)
• 稲むらの火の館(広川町、車で約 30 分）── 安政南海地震（1854）の津波襲来後、濱口梧陵が自身の田の藁の山に火をつけて避難路を示す明かりとし、二次避難へ村人を誘導した史実を伝える防災教育施設。世界津波の日（11/5）制定の根拠となった史実の現場で、2024 年「NIPPON 防災資産」優良認定。(公式サイト ／ 和歌山県公式観光サイト ／ 日本遺産・百世の安堵 ／ Google マップ)
• 湯浅醤油 丸新本家(湯浅町、車で約 30 分）── 明治 14 年（1881）創業の醤油醸造元で、モンドセレクション最高金賞（生一本黒豆 2006 年〜連続受賞）の醤油も。日本遺産「最初の一滴」構成資産として、伝統的な杉樽仕込みの醤油づくりを見学・体験できる。(公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ)
• 角長(湯浅町、車で約 30 分）── 1841 年（天保 12 年）創業の醤油醸造元で、湯浅町内で歴史的建造物において醤油醸造を今日も行う唯一の醸造家。主屋・仕込蔵・醤油蔵・麹室・穀蔵など 11 棟の建造物が「角長（加納家住宅）」として国の重要文化財に指定（2022 年）、日本遺産「最初の一滴」構成資産として湯浅醤油発祥の地を体現する。(公式サイト ／ 湯浅町観光協会 ／ Google マップ)

7. 和歌山ラーメンの主流や別路線もチェック

たんぼは「鶏 ＋ 魚介の精緻な塩らぁめん」（ミシュラン Bib Gourmand 認定）。和歌山ラーメンの主流（井出系・車庫前系）や別路線（鶏白湯系等）も体験するなら、以下の名店も訪れたい。

• 井出商店(和歌山市）── 和歌山ラーメンを全国に知らしめた歴史的店舗、井出系豚骨醤油の本流
• 本家アロチ 丸髙 中華そば(和歌山市）── 和歌山ラーメン「車庫前系」の老舗
• 和dining 清乃 本店(せいの）(有田市）── ミシュラン Bib + 食べログ百名店 4 年連続選出、「角長しょうゆ匠」と「有田ブラック」で知られる清湯系醤油ラーメン
• 麺dining 月乃家(有田川町）── 食べログ「ラーメン WEST 百名店」、湯浅醤油 ＋ 霧島豚骨のこってり系豚骨醤油（井出系/車庫前系どちらにも収まらない第三の路線）
• ramen BIRDMAN(御坊市）── ミシュラン Plate 認定、紀の国みかんどりの濃厚鶏白湯（別路線）

8. ミシュラン Bib Gourmand とは

ミシュラン Bib Gourmand は、ミシュランガイドが認定する「価格以上の満足感が得られる」レストランの称号。日本では 6,000 円以下、欧米では 35〜40 ユーロ／ドル前後が目安とされ、ミシュラン基準を満たす料理品質をリーズナブルな価格帯で提供する店に与えられる。

「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」は和歌山県を初めて単独で取り上げたミシュランガイドであり、和歌山県下 85 店中 15 店が Bib Gourmand に認定された。らぁめん たんぼは、その 15 軒の 1 つとして名を連ねている。

9. 訪問前の最終チェックリスト

• ✅ 営業時間：昼 11:00〜14:00、夜の部は曜日で異なる（要確認）
• ✅ 定休日：月曜（祝日昼のみ営業）、木曜夜
• ✅ 支払い：現金のみ（クレジットカード、電子マネー不可）
• ✅ 駐車場：約 20 台、ピーク時満車の可能性あり
• ✅ 限定メニュー・最新価格：公式 X @_mononofu_men／公式 Instagram @tamboshinji／公式 Facebook で確認推奨

10. まとめ：香港ミシュランから故郷へ

塩・醤油・豚骨の 3 系統に、丁寧な自家製麺と精緻なスープ。看板の「塩らぁめん 950 円」を一度味わえば、その物語の意味が口の中で結ばれていく感覚が得られるはずだ。

御坊を訪れる際は、ぜひこの一杯を。

最終更新：2026 年 4 月 29 日
著者：Wakayama Foodie 編集部
掲載元：Wakayama Foodie